新北筍農爭光 獲北區評鑑雙冠王

新北市五股農友陳廣益、三峽農友黃清泉和朱柏蒼,分別獲得新北筍王和北區冠軍筍王,新北市長侯友宜昨頒發匾額,感謝3位農友爲新北爭光。(新北市農業局提供/蔡雯如新北傳真)

新北市是全臺綠竹筍最大產區,產量和品質是全國之首,其中五股農友陳廣益、三峽農友黃清泉和朱柏蒼,分別獲得新北筍王、北區有機組和評鑑組冠軍筍王。新北市長侯友宜20日在市政會議頒發匾額給3位農友,感謝筍農辛勞,爲新北爭光。

爲了提升筍農栽培技術,新北市每年選在竹筍產季辦理「新北筍王爭霸戰」,輔導產區農民參加北部地區優質安全綠竹筍評鑑等賽事,參賽農友須將當天採收的新鮮竹筍送到會場,經過外觀、色澤、柔嫩度及甜度等項目評選後,選出最高積分獲得筍王名號。

農業局指出,今年的新北筍王由五股農友陳廣益從86位筍農中脫穎而出,摘下殊榮;三峽農友黃清泉、朱柏蒼也從5縣市(新北、臺北、基隆、桃園、苗栗)、126位菁英脫穎而出,分別獲得今年北部安全綠竹筍評鑑的有機組、評鑑組冠軍。

農業局說,獲得新北筍王的陳廣益,家族種植竹筍至今已有70多年,農務經驗豐富,由於他身兼五股農會常務監事,未來將運用獲獎經驗,幫助更多農友,在第一線推廣鼓勵農民強化分級作業,讓產品更精緻。

另外,市府曾在2012年與三峽區農會合作輔導,成立全臺第一個有機產銷班,當時黃清泉、朱柏蒼就在班內擔任幹部成員,被認爲是有機綠竹筍界始祖,有機栽培經歷豐富,專精於綠竹筍園區管理、保鮮採收,種植的竹筍品質、風味有口皆碑,因此每到產季2人種植的綠竹筍都供不應求。

侯友宜表示,北部綠竹筍產量佔全臺70%,其中新北產量最多,生產面積達2328公頃,年產值約17億元,今年「新北筍王爭霸戰」、「北部地區優質安全綠竹筍評鑑」參賽點數是有史以來最多,代表筍農近年積極參與農產競賽,新北綠竹筍經過改良場評審後,品質絕對值得信賴,希望民衆趁着產季來新北遊玩吃好筍。