想求美滿愛情必拜 日本唯一「抓住男人胃」的料理之神
記者遊琁如/千葉報導、攝影「想要贏得男人的心,必須先餵飽他的胃。」這句被許多戀愛男女奉爲箴言話語,可能也點出一「迷思」:女生在向神明求愛情時,也許得先求「廚藝」纔是根本。在千葉便有處日本唯一專拜「料理之神」的罕見神社,當地人說,若要求得廚藝精進,來訪一次料理之神,必能掌握料理之精髓,也能成功抓住對方的胃。▲在千葉有處日本唯一專拜「料理之神」的罕見神社。談到日本料理,壽司一定是第一落入腦海的印象之一。可以追溯到平安時代的料理規範,當時的壽司師傅處理魚的技術,手中僅拿菜刀和調理魚專用之長鐵筷,不需用手輔助,便能將魚類完整處理,而此技術日本少見,僅以「庖丁道」儀式將其傳承,「高家神社」便是重要的傳承之地。位在千葉南端的南房總市,「高家神社」座落在一處小村內,若不特別找尋,此處和日本多處神社並無太大差異,然而這裡卻是日本唯一專拜「料理之神」的神社。每年秋季的10月17日的例大祭時,會舉辦「庖丁式」,因爲當日祭典將獻奉神明,爲了弔祭因被處理之魚貝類,過程中將獻上鮮花共同調理,祭典的以菜刀作爲主要奉神工具的景況,在日本十分罕見。▲▼「高家神社」座落在一處小村內,若不特別找尋,此處和日本多處神社並無太大差異。 ▲祈願板上全是祈求與料理相關的願望。「高家神社」並不大,環走神社一圈僅需10分左右時間,然而此小而美的神社,冬季時走訪,在蕭瑟的枯枝中觀賞,別有獨特的古樸味。神社中除了供信衆祈求的御守以「菜刀」爲主題,相當特別外,神社也同樣提供信衆供神的自制醬油。和附近知名醬油廠「鬍鬚田」合作,以獨家手法調理的「安倍醬油」,裝在古味的白瓷瓶裡,鹹醇中透出大豆香氣,是限定的祭神品項,也是能親嘗「料理之神」賞賜凡間的一大禮物。 ▲▼神社中除了供信衆祈求的御守以「菜刀」爲主題,相當特別外,神社也同樣提供信衆供神的自制醬油。高家神社地址:千葉県南房総市千倉町南朝夷16