鮮食銷售成長　全家11月營收年增6.39％

▲全家便利商店董事長葉榮廷（左）、全家便利商店總經理薛東都（右）。（資料照／記者葉佳華攝）記者葉佳華／臺北報導

全家便利商店（5903）11日公佈11月合併營收近52億元，年增6.39%。全家表示，主要來自鮮食成長，掌握溫降商機，相關產品帶動整體成長近15%，加上今年年菜預購提早展開，開拓家常菜商機，至今已較去年同期成長逾4成。

全家11月合併營收爲51.95億元，較去年成長6.39%。累計今（2017）年1～11月營收589.47億元，則較去年同期成長6.28%。

全家表示，綜觀11月營運表現，因11月溫度明顯走低，溫度型鮮食銷售直線上升，如全家推出極品關東煮，帶動銷售業績相較去年成長超過4成；加熱型飯糰、鍋物等新品推出，分別也成功飯糰和小菜微波相關品羣成長1成至1成5。

Let’s Café進入第4季銷售旺季，對比去年業績仍成長超過2成； 燒烤食品則在夯番薯供貨穩定下，加上熱狗新品改革推出，相較去年同期成長近4成。另外全家福比麪包廠稼動生產，推出土司構造改革，提升柔軟綿密感，也帶動相關品羣成長約1成。

而一般商品部分，則以冷藏飲料銷售成長最顯著，主要因自有品牌FamilyMart Collection冷壓鮮萃茶帶動冷藏茶飲料成長，同時，因外部奶茶搶購熱潮，帶動架上相關奶茶產品銷售，整體冷藏飲料相較去年同期成長1成5。

另外，年菜預購部份，今年則是拉長戰線，首度與永豐餘生技合作，首波瞄準歲末聖誕節慶及入冬溫轉商機，擬定聖誕經典餐、鍋物兩大商品線，11月開賣至今帶動銷售業績相較去年同期成長4成以上。

全家指出，展望12月營運，年菜預購持續加溫；聖誕節、跨年等節慶商機，皆可望挹注銷售。且截至11月30日止，累計全家便利商店總店舖數已達3143家。▼全家便利商店。（圖／記者曾婉婷攝）