爲修復舊時旅社成立　屏東市出現「純京都風」咖啡館

▲日式風外觀的咖啡館。記者遊琁如／屏東報導、攝影一間京都風格的老宅，安靜的出現在屏東市區。屏東市區青島街一帶的崇蘭路軍官宿舍羣，雖多爲日治時期改造房屋，日式風格店家不少，但如此有純粹日風的，「驛前大和咖啡館」爲一例。▲▼安靜柔美的外觀，在臺灣較少出現。▲走入內部影片。因爲想修復屏東車站前的「大和旅社」，故成立驛前大和咖啡館。外觀看起來乾淨俐落，內部完全保留舊有日治時期的模樣。拉開大門，走上木板道，便可見舊時屏東車站前「大和旅社」相片出現。大和咖啡館員工蔡欣如說，咖啡館的設立，是爲了與未來修復的大和旅社有連結，也讓更多人可以認識大和旅社。舊時代的臺灣，有多少東西已被遺忘？屏東車站前的大和旅社便是。建於1935年的大和旅社，佔地150坪，日據時代曾人潮絡繹不決，在二戰後更名爲大成大旅社，隨後旅店歇業，建築自1999年開始出租給元祖雪餅使用。老房子常年掛滿商業看版，逐漸被遺忘在屏東人的視線裡。▲舊時的大和旅社照片。源順工業有限公司董事長許源順在因緣際會下看見大和旅社，因此於屏東市區開立大和咖啡館，以日據時代建築外觀和內裡吸引喜愛此風格的旅客，讓更多旅客能理解修復過程，店內書架可以找到大和旅社內部修復的計劃書，內裡介紹舊時的建築工法。 ▲內部也保留舊有樣貌。雖然因爲修復旅社成立，大和咖啡館除了建築，也仍有其精彩之處。因想在屏東推廣精品咖啡，故引進多種單品咖啡口味，以手衝方式呈現。此外，還有蛋糕卷、手工派等甜點，也皆是自制口味。蔡欣如指出，爲保留建築物原貌，故館內不能使用明火。旅客到訪，坐在京都風味十足的店內，品嚐一杯咖啡或者抹茶，再佐以甜品，就是與老建築的美好邂逅。▲▼手衝咖啡、抹茶拿鐵，手工派，都是極好的佐物。大和咖啡館地址：屏東市青島街96號電話：(08)7337-922營業時間：10:00-18:00