味全品牌形象重挫 整體業績掉3成
國內食品大廠接連淪陷，品牌形象重挫，首當其衝的味全，連帶周邊商品銷售量整體掉了3成。此外，近期民衆對於低價油品的消費態度也轉爲觀望，油品的客單價有提升的現象，特別是進口橄欖油成爲賣場炙手可熱的商品，賣場業績平均都有2~5成的銷售成長。
▲黑心油連環爆，民衆對於「買油」的消費態度轉爲保守。(圖／記者蔡孟修攝)
辣椒油沒辣椒、花生油沒花生，甚至橄欖油、葡萄籽油都被爆出添加銅葉綠素，黑心油充斥，讓民衆無所適從。賣場也表示，最近光收到的退貨，貨款就已高達上千萬，詳細數字根本難以估算。
大潤發公關王富堯則指出，最近賣場的進口油也多了2成的成長，不過最近食品大廠味全也淪陷，品牌形象大損，連帶影響其他商品，例如烹調食品、調味料、醬油…等，銷售量掉了3成左右。
▲▼目前賣場上架的商品都要提供切結書與檢驗合格證明。(圖／記者蔡孟修攝)
愛買公關主任王佳慧也表示，最近受到油品風暴影響，銷售量大受打擊，過去半個月可能可賣出1萬瓶，現在銷售量不如從前，但進口的高單價油品現在1個月卻能賣到1,500~2,000瓶。從最近的消費趨勢來看，過去民衆喜愛售價99元~119元的低價商品，現在客單價都有提高的現象，尤其是進口油有高達2倍的成長，而國內品牌則以泰山的油品最暢銷。
家樂福公關何默真則指出，黑心油品爆發至今，民衆對於「買油」都抱持着觀望趨勢。每天幾乎都有油品下架的情況下，到底該買哪些油品，民衆無所適從，但進口橄欖油的銷售量有成長趨勢。爲了讓消費者安心，現在所有上架的商品，廠商都必須籤切結書，並且送驗合格。
近期黑心油品陰霾壟罩，爲了讓消費者重拾信心，衛生福利部食品藥物管理署也於昨日公佈檢驗合格的油品名單，其中包括66種市售100%純植物油及86種調合油，供民衆選購參考。(合格油品名單www.fda.gov.tw/)