味丹酒品拚連鎖 變酒莊界小七

味丹企業酒品事業部副總林忠勝，19日手持2022限量發行「戰酒黑金龍3.6L龍騰虎躍金箔酒」，公開亮相。圖／劉朱鬆

味丹企業最新營運概況

味丹企業旗下事業體朝多角化經營佈局！味丹酒品事業部副總林忠勝19日表示，集團除代理酒品在全家等通路鋪貨，並與宮廟或企業聯名酒品搶市，鑑於通路爲王概念，味丹計劃發展酒品連鎖專賣店，與橡木桶洋酒及利百加等業者模式一樣，進而擴大酒品營運佈局，希望有機會成爲酒莊界的「7-Eleven」。

味丹企業主要事業包括味精、泡麪、飲料、包裝水及旗下味丹生技的保健食品及面膜等產品。其中，酒類部分目前代理金門酒廠50度以下的高粱酒，包括推出酒精成分49.9度的「戰酒黑金龍特窖陳年高粱酒」。此外，味丹與金門酒廠最近還推出2022限量發行、擁有專屬編號、琉璃虎頭的「戰酒黑金龍3.6L龍騰虎躍金箔酒」，全臺限量1.2萬瓶，建議售價9,999元，11月22日已在全家FamiPort開放預購，搶攻高粱酒收藏及送禮商機。

至於清酒市場，林忠勝指出，臺灣進口日本清酒品牌包括月桂冠、大關、白鶴、白鹿，及高端酒品的獺祭等多家，依臺灣海關進口資料，臺灣1年進口日本清酒銷售金額約10億元，味丹代理日本進口的月桂冠清酒，市佔率約3成，居臺灣進口清酒首位。

林忠勝透露，年輕人喜歡喝低酒精度酒品，像韓國燒酒－「真露」，主要受到韓劇的帶動，讓該酒品呈現兩位數成長。味丹爲分一杯羹，採取漸近式發展，目前代理銷售金門高粱酒，年銷售營收18億元，位居臺灣低酒精度酒品業界的第一名。林忠勝說，公司酒品經營有三大願景，包括一、代理酒品類別都要爭取臺灣市佔率第一，二、漸次建構酒品健全產品線，包括利口酒、低酒精度燒酒及葡萄酒等系列，三、發展通路事業。

味丹旗下酒品事業部還與宮廟或公司推出聯名酒品，未來計劃發展連鎖酒品專賣店（酒莊），包括掛有企業識別系統（CIS）、內部裝潢、資訊系統及銷售時點情報系統（POS），與加盟店發展模式一樣。林忠勝強調，味丹連鎖酒品專賣店與便利商店客羣不一樣，味丹要經營VIP會員，主要設施包括品酒教室，並邀請會員參與，做會員直銷服務。（禁止酒駕，安全有保障）