外送毛蟲佳餚 Uber Eats拚在地化爭奪南非市場

Uber在非洲已是叫車服務霸主,現在公司正試圖南非這個非洲開發程度最高的國家運用旗下龐大駕駛團隊,並配合外送毛蟲等在地美食,力拚征服當地美食外送市場

路透社報導,在南非蘇威託鎮(Soweto),距離已故前總統曼德拉(Nelson Mandela)故居僅幾步之遙地方就是巴德拉(Dumile Badela)的餐廳。多虧Uber Eats帶來龐大訂單需求,現在他的餐廳比以往更加繁忙也更賺錢。

或許有些人會驚訝,Uber Eats最初在南非推行時並不順利。總部設在美國舊金山(San Francisco)的Uber最初鎖定南非高檔餐廳,結果證明這項策略經濟不斷處於衰退邊緣的南非是個錯誤。現在Uber已把目標轉移至傳統地方美食。

去年5月,Uber Eats進軍蘇威託鎮,與20來個在地夥伴合作,並在48萬種選項菜單上加入更多在地美食,其中包括燉牛羊肚、毛毛蟲、牛蹄凍與羊頭等。顧客則多半是渴望一嘗家常菜中產階級

巴德拉表示:「我會說Uber Eats讓我們的銷售額提升15%至20%左右。但我把目標設得更高,高達50%。…商機很龐大。」

根據市調機構Statista統計,2019年南非線上美食外送產業市值達104.9億蘭德(南非貨幣新臺幣225.5億元),而且每年維持成長近14%。到2023年,市值可能達到176億蘭德。

Uber並非唯一一家希望搶食南非市場大餅的公司。1990年代初期以電話外送服務起家的Mr D Food,在南非已是市場要角。

Mr D Food屬於網路集團Naspers所控制的電子商務公司Take-a-Lot,現在已有大約200萬南非人下載這款應用程式App。Mr D Food標榜每月活躍用戶達70萬人,過去12個月經手的食物訂單金額多達15億蘭德。

Uber Eats則表示自2016年推出之後,App已被下載210萬次,但拒絕提供食物銷售額數據

根據市調公司Insight Surveys,Uber Eats與Mr D Food佔了南非美食外送服務大約80%至90%的市場。很快的,Uber在非洲的叫車服務勁敵Bolt(舊名Taxify)也將加入戰局。這家愛沙尼亞公司計劃於明年初推出美食外送服務。

Insight Surveys研究主任馬哈拉(Yashvir Maharaj)對此表示:「有空間容納3個重要市場參與者,還可能容納到4個。因爲這個市場纔剛起步,未來會繼續快速成長。」