天使紅蝦蒸餃整尾端上！苗栗超浮誇餐館 小卷湯麪料多鮮甜
文、圖／滿分的旅遊札記
苗栗景點多，也有創意美食《詠記蒸餃甜不辣》，詠記蒸餃甜不辣，看店家名就知道什麼是招牌必點，老闆創意發想，獨家口味的蒸餃系列真的超級好吃，有天使紅蝦 、九層塔、鮮蝦、墨魚和乾貝蒸餃，皮薄餡料足，繽紛五色蒸餃，讓人十指大動。
另外還有鮮甜的小卷湯麪和阿根廷魷魚湯麪，老闆霸氣給料，海鮮豐盛飽滿，價格卻平易近人，來到詠記蒸餃甜不辣，吃飯吃麪通通都能滿足，玩苗栗頭份，來詠記飽餐一頓，也不怕傷荷包唷！
交通方式＆停車資訊
小週末滿分和凱文來，苗栗玩樂踩點，一早先到免門票的「竹南啤酒廠玩樂」，收錄滿滿美圖後，午餐就決定在附近覓食，詠記蒸餃甜不辣位在苗栗頭份的文化街上，聽說這間詠記的蒸餃好吃又有特色，貪食的滿分，也想來品嚐認證一下，開車來訪的朋友，可直接導航搜尋即達，附近白線空地可臨停汽車，還算方便啦！
詠記蒸餃甜不辣招牌顯眼，辨識度很高，纔剛走進餐館，滿分就聞到蒸籠飄來的香氣，據說這間小店本就是苗栗頭份的人氣小吃，是近期主人爲了提供更舒適的用餐環境，所以纔會選擇搬遷到頭份的文化街上。
用餐環境
詠記蒸餃甜不辣室內的用餐空間還蠻寬敞，而且冷氣開放，柔美的燈光有家庭溫暖的感覺，老實說，滿分覺得和一般的小吃店感受大不相同，老闆客氣親切，古錐的小女兒都貼心在店裡幫忙呢！
菜單 MENU
詠記蒸餃甜不辣的菜單相當簡單，但一目瞭然，招牌主打蒸餃和甜不辣，蒸餃是老闆手作現包，另外還有滷肉飯、海鮮麪、湯品和飲料，餐點選擇豐富，整體價格落在＄30～＄100之間，價格相當親民，感覺多點幾道也不會傷荷包。
沾醬區
詠記蒸餃甜不辣餐廳裡有提供各式醬料，包含蔥花薑絲、醬油、醬油膏、辣醬和辣椒粉，品嚐蒸餃和甜不辣，想沾醬提味都能自己來，另外店裡的餐具和紙巾都採自助式供應唷！
等餐時間，朋友們除了滑手機之外，餐廳外還有一面亮眼的美拍牆可以取景，古錐的大熊娃娃，應該是詠記的迎賓吉祥物吧！
天啊！掀起蒸籠的那一刻， 香氣撲鼻，看一道道蒸餃上桌，滿分都快流口水了啦！
詠記蒸餃甜不辣餐點現點現作，但出餐速度也快，滿分纔在戶外收錄美圖，餐點就都上齊囉！接下來，咱們就趁熱趕快來品嚐詠記的招牌蒸餃吧！
鮮肉蒸餃＄55（8顆）
詠記的招牌蒸餃一共有六種不同的口味，鮮肉、天使紅蝦 、九層塔、鮮蝦、墨魚和乾貝，第一道滿分吃的是原味鮮肉口味的蒸餃，這麪皮顏色特別，是採用全麥的麪皮製作，內餡是飽滿的鮮肉與青蔥，Q軟的口感好好吃，而且咬下蒸餃的瞬間，還能品嚐到蒸餃的湯汁，天呀～看似不起眼的蒸餃，味道居然這麼棒！
九層塔蒸餃＄60（7顆）
金黃色的蒸餃是詠記的九層塔蒸餃，亮眼的麪皮，是選用南瓜來製作，皮薄的蒸餃麪皮，卻帶有飽滿的湯汁，特色的內餡，除了吃得到札實的絞肉外，咀嚼時，會帶出香濃的九層塔香，這道九層塔蒸餃，滿分也好喜歡。
墨魚蒸餃＄65（7顆）
滿分還是第一次吃到黑色的蒸餃呀！很驚豔，黑色的麪皮是用墨魚汁所製成，墨魚蒸餃的內餡不僅有湯汁和肉塊，還可以吃得到切塊的魷魚呢！麪皮Q軟、內餡札實，再帶着脆口的海鮮，多層次口感的海鮮蒸餃，滿分覺得也很特別。
鮮蝦蒸餃＄60（7顆）
乾貝蒸餃＄75（7顆）
喜歡吃海鮮的朋友，詠記也有推出鮮蝦和乾貝蒸餃，鮮蝦蒸餃味道也不賴，品嚐時，可以吃得到整隻蝦，乾貝蒸餃比較特別，碧綠色的蒸餃皮是菠菜口味，整顆入口，可以吃到乾貝的鮮，還有肉汁的鹹，一連串吃了不同口味的蒸餃，滿分覺得好滿足，詠記蒸餃的麪皮超Q彈，即便是冷掉後也很好吃！重點是，滿分覺得蒸餃本身就很有味道了，建議都先吃原味，若是真的覺得味道不夠，店裡提供的各式醬料，再搭配提味較佳唷！
天使紅蝦蒸餃＄55（一顆）
這道天使紅蝦蒸餃出餐真的是太浮誇，老闆居然把整隻紅蝦都端上桌了，創意發想，直接把餃皮包整隻蝦來蒸，再搭配滿滿的蔥花、薑絲，這一味真的鮮，而且天使紅蝦都已經幫饕客貼心去殼了，也就是說，剝去蝦頭就能直接品嚐啦！天使紅蝦蒸餃這鮮味和口感更的讓人太驚豔，這也是滿分第一次吃到這麼「蝦」的蒸餃呀！
甜不辣＄50
甜不辣一份銅板價50元，有甜不辣、米血、蘿蔔和小貢丸，詠記的甜不辣關東煮也很有味道，再淋上老闆特調的醬汁更是加分，滿分覺得這道很適合當小菜或小點心，別小看小小一碗，完食還是很有飽足感，而且吃完後，還可以和老闆加湯唷！
天使蝦扯蛋＄100
詠記蒸餃甜不辣有一道天使蝦扯蛋，看到品名的時候，滿分還在思考到底是什麼，原來是天使紅蝦、滷蛋和滷肉飯的組合，上桌看起來很像是天使蝦的藝術品，滷肉飯味道也很香，但重點當然是天使蝦，蝦肉札實彈食，讓人忍不住一口接着一口。
小卷湯麪／泡飯＄90
海鮮湯麪部份是詠記蒸餃甜不辣的新菜色，大碗份量足，有貢丸、蘿蔔、海菜和滿滿小卷，小卷新鮮好食，烏龍麪條也超Q滑順口，而且就連湯頭也都鮮甜好喝，咱們很喜歡，若想吃米飯，也有海鮮泡飯可以選擇唷！
阿根廷魷魚湯麪／泡飯＄90
除了滿滿小卷的海鮮麪，也有阿根廷魷魚面，阿根廷魷魚Q彈脆口，上桌也是擺滿整個碗，詠記的海鮮麪味道還不賴，味道尚青也很可口。
若覺得只吃一味海鮮還不能夠的話，別膽心，詠記都板也都爲饕客們想好了，超人氣的三鮮泡飯和湯麪，三種海鮮一次滿足，鮮蝦、阿根廷魷魚和小卷，痛風泡飯登場囉！
鮮奶茶＄20、紅茶＄10
飽餐一頓後，來杯沁涼消暑一下，詠記的奶茶和紅茶也屬於古早味的味道，好喝不死甜，而且一杯也是俗俗的銅板價唷！
滿分當天和凱文在詠記蒸餃甜不辣吃得好滿足，很意外不起眼的小店，蒸餃居然這麼有特色，繽紛的五色蒸餃，皮薄Q軟，餡料札實，每一味蒸餃都有其獨特的好滋味，滿分真心推薦，詠記蒸餃甜不辣真的好好吃，還有老闆獨創的海鮮麪和天使蝦蒸餃，來詠記蒸餃甜不辣，吃飯吃麪也通通都有，除了舒適的內用，也有外帶及外送的服務唷！這次來苗栗玩，就順游來吃詠記蒸餃甜不辣吧！詠記蒸餃甜不辣地址：苗栗縣頭份市文化街208號351電話：0968895968營業時間：10：30～20：00（週日公休）
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