天空的森林　一個老先生的夢想

文／Joel Fukuzawa

「リゾートの概念を享楽から郷土の風景・生活文化の提供に変化させようとしていると思う。天空の森は田島社長の少年時代の原風景がベースになっている。だから、富裕層以外の顧客獲得を目指す観光業の指針になり得る」（所謂RESORT "度假旅店" 的概念應該是從「享樂」轉換到提供來自鄉土的風景、生活文化。天空的森林的社長田島先生，一點一滴的打造屬於他少年時代的風景，讓前來住宿的人，不但只是享受豪華的饗宴，這或許是他爲什麼能夠得到除了富裕層之外的客人的最主要原因。）By..村上龍

田島健夫，昭和20年（1945年）出生，那年剛好是日本戰敗。他出身在鹿兒島一個經營溫泉旅店的家庭裡。但是他並沒有從事家裡的事業，而是進入了金融業，但是外放的個性，對於刻板的金融行業來說，有些格格不入。於是他看到了當時流行的「新婚旅行」，他回到老家自創了一家旅館，他認爲他可以搭上這一波潮流。只是旅館開了，卻沒有一對新人前來入住，反而是在附近工地的工人們，住進了他的新旅館。

面對這些工人，他不但要找人在晚餐的時候幫忙倒酒，更要在旅館附近找一間小房子，提供給工人們類似摸摸茶的服務。這對於想要投入「新婚旅行」市場的田島來說，根本跟想像的差距太遠。田島帶着沮喪去了一趟東京，就在新落成的Sony大樓前，一個展示一堆油菜花的櫥窗裡，他發現了重點，鄉下就要要有鄉下的感覺，鄉下就是要讓人有回家的感覺。

於是他開了「被遺忘的故鄉，雅敘苑」這裡的房子，是他把附近的鄉里廢棄的老房子，搬了過來。一棟棟的老房子，在四十年前就具備了現今度假旅館的模樣。他也是第一個把溫泉風呂，搬到房間來的老闆。就在雅敘苑的業績慢慢起來的時候，一場大豪雨，把他的努力全都沖毀，二十幾歲的他，不放棄，又重新貸了款，繼續再來。

就這樣「被遺忘的故鄉，雅敘苑」慢慢地做出了名氣，就在田島健夫四十八歲那年，他開始他的另一個計劃「天空的森林」，他想要打造一個日本唯一的度假旅館。在2004年開幕的時候，那時候只有一間房間做好，田島健夫會坐在打造好的房子裡，慢慢地想，從這個窗戶望過去，還有哪裡該加一棵樹，哪裡最好還有哪些花。這個地方，就像他的藝術作品，他花了十年的時間，種樹，讓樹開花，然後確定景色顏色是否就是他要的。

至於飲食的部分，全部都是屬於他自己種植的蔬菜以及豢養的雞隻。「在鹿兒島，只有客人來了，要準備餐點了，纔會去殺雞。」所以他養的雞，不是爲了量產，而是真的要符合當地的生活習慣，就像當年的農家一樣。

當然，這裡也不是沒有缺點，田島認爲唯一的缺點，就是天花板太低，因爲只有155公分高的他，設計高度的時候，忘了把這個因素考慮進去，所以現在客人來入住，總得要小心不要撞到橫樑。

重新回覆到「人」的生活，是田島的想法。這也是村上龍會感嘆到：「田島，是把享樂轉化成提供鄉土風景與生活文化的達人」。