甜點控注意!高雄日式冰店推出超創意「提拉米蘇刨冰」

高雄這間冰店竟然販賣超特別的「提拉米蘇刨冰」。(圖/鹽埕町 / Yanchengting提供,以下皆同)

記者李姿儀綜合報導

提拉米蘇口味的刨冰你吃過嗎?位於高雄的日式冰店鹽埕町,把各種特色食材放入刨冰內,主打各式其他地方很難吃到的獨特冰品。將軟綿甜點與日式刨冰結合,推出提拉米蘇刨冰,使用臺灣地食材推出夢幻紫色系的鹿耳島紫薯刨冰,以及黃澄澄南瓜刨冰。

▲▼鹽埕町由內而外充滿日式風情

鹽埕町利用淡季冬天時休息,並趁機研發新產品。在2月重新開始營業時也推出新菜單,提供一系列其他地方吃不到的創意冰品。

▲相當少見的提拉米蘇刨冰。

特色刨冰系列,以其他地方很難吃到的提拉米蘇刨冰最具特色,將馬茲卡邦乳酪麥維消化餅、Hershey's可可粉、Hershey's可可豆與刨冰放在一起,吃起來口感相當有層次,讓人很難想像軟綿的提拉米蘇與刨冰結合竟然能迸出新滋味

▲丸久小山宇治金時抹茶冰。

其他還有丸久小山園宇治金時抹茶也是日本控的最愛,吃起來有股成熟的大人味,使用京都宇治300年製茶老舖丸久小山園的抹茶粉,抹茶味濃郁,配上店家自制煉乳屏東萬丹紅豆,是經典口味。

▲▼當季必吃的草莓冰以及由奇異果紅龍果做成的三色刨冰。

季節性水果冰以草莓、奇異果、紅龍果、南瓜、紫薯爲主。粉粉嫩嫩草莓刨冰,酸酸甜甜的深受女孩喜愛;以奇異果、紅龍果等做成的三色刨冰,三個顏色看起來超繽紛;另外一款黃澄澄的南瓜刨冰,特選臺灣南瓜、進口綜合堅果、自制古早味清爽糖漿,吃起來相當特別。

▲顏色超鮮豔的鹿耳島紫薯刨冰,讓人少女心爆發。

店內還有一款成熟女孩系的紫色刨冰「鹿耳島紫薯刨冰」。採用生長嘉南平原上的鹿耳島品種紫薯,富含豐富花青素、營養價值高,鮮豔的顏色不只吸睛,也超開胃。

鹽埕町 / Yanchengting

地址高雄市鹽埕區富野路56巷10號電話:07 561 0039粉絲專頁