【特輯】流感爆起 古法楊桃汁逆勢賣翻
來一杯酸甘甜的楊桃汁唷！小時候叫賣清涼退火的楊桃汁，總好想痛快的來上一杯，尤其流感爆發，許多人都有喉嚨痛、咳嗽等症狀，老一輩的都會將古法楊桃汁稀釋，放入溫水中，讓疼痛的喉嚨和扁桃腺較爲紓緩，但是隨着時代轉變，楊桃汁已經變成如同傳說中的飲料，加上塑化劑風波，讓純正古法的楊桃汁慢慢受到民衆注目。這種酸酸甜甜的古法楊桃汁(http://url.fanswong.com/77m)，以獨家秘方調製，不加人工甘味、色素和防腐劑，口感酸甜甘美，瀰漫着一股清新的楊桃芳香，讓許多人愛不釋口。◄酸甘甜的楊桃汁，無論感冒、喉嚨痛、咳嗽都是他們的最愛。（圖／取自網路）
感冒喝杯熱楊桃汁是再幸福不過的事，以前每一家都有自家煉製楊桃汁的方法，口味多少都有些微的不同，在鄉下煉製的楊桃汁，總是一甕一甕的，由於酸楊桃沒人愛吃，在剩產之下，最適合做成古法楊桃汁，小朋友摘下酸楊桃，大人忙着洗楊桃切楊桃，而老經驗的大家長，就是充當調味的主廚了。
►古早味的楊桃汁，是用酸楊桃片片切下醃製釀造而成。（圖／取自網路）
大家長們把切了片的楊桃，加上鹽和糖搓一搓，有的加上了酸梅，有的加上了土鳳梨，各家調味不同，再封入陶甕中，漫漫沉靜等待發效，小朋友總是等不及想喝，這些傳統的古法楊桃汁，纔是記憶中的好味道。不管冬天、夏天都能成爲最對味的飲品，除了甜楊桃本身外，古法楊桃汁也是楊桃農額外補貼家用的收入來源之一。
◄古味楊桃汁深受大家喜愛，無論冷熱、濃淡都能調到自己最愛的口味。（圖／取自網路）
但是隨着時代轉變，能喝到傳統的楊桃汁，已經是相當困難的事，傳統的古法楊桃汁(http://url.fanswong.com/77m)，有鹹、有甜，加上微酸的口感讓人喜愛，在感冒時腸胃虛弱沒有胃口，可以用溫水加一顆酸梅、紫蘇梅汁和梅子醋一同稀釋飲用，能夠開胃，讓人比較有食慾！平日如果常常唱歌或是講師的人，也可以常喝楊桃汁來滋潤一下喉嚨，在忙碌的現代人中，只要攪拌均勻，即可調製成爽聲潤喉風味飲，不僅回味，更能感受傳統飲品的好滋味。
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