臺中 誤食最惹事毒菇 婦中毒休克

婦人在公園誤將有毒的綠褶菇採回家食用，出現中毒休克現象，緊急送醫救回一命。（光田綜合醫院提供／陳淑娥臺中傳真）

臺中市黃姓婦人日前到公園踏青，看見草地上遍佈新鮮野菇，因自認幼時有務農經驗，不慎將有「最惹事毒菇」之稱的綠褶菇，誤判爲可食用的雞肉絲菇，自行採摘回家烹煮吃下肚，1小時後竟出現中毒症狀，且意識昏沉，經緊急送醫急救後及時救回一命。

近期連日下大雨，公園草地上長滿不明野菇，56歲黃姓婦人假日前往臺中都會公園踏青，看到大大小小的新鮮菇類喜出望外，由於綠褶菇有「最惹事毒菇」之稱，與可食用的雞肉絲菇長得很像，黃婦自認幼時曾在鄉下居住且有務農經驗，自行判定爲雞肉絲菇後，便採集許多帶回家煮食晚餐。

晚餐後不久，黃婦突然出現嚴重腹絞痛、腹瀉，伴有噁心嘔吐及發燒，家人帶着吃剩的野菇，將她送至光田綜合醫院急診。

急診部醫師顏嘉德表示，患者到院有血壓低、血氧濃度低、脫水等腸胃炎型中毒症狀，且意識昏沉、說不清楚話，緊急收治住院檢查。

光田綜合醫院肝膽腸胃科醫師林振勝指出，野菇中毒通常屬急性，沒有特定解藥，治療方式爲支持性療法，陸續治療休克、發燒、腹瀉、腹痛、噁心嘔吐與痙攣性疼痛症狀，讓病患儘速恢復意識並評估肝功能，以確保沒有永久性損害。

此外，視食用量多寡，毒性有可能隨着腸胃道進入腎臟與神經系統，由於黃婦是獨自食用，家人不知她誤食多少量，因此會診腎臟科爲病患肝腎功能進行監測追蹤；針對出現意識昏沉、暈眩症狀，同步會診神經內科確保中毒未對神經系統造成損傷。

所幸黃婦住院4天后，病情穩定下來，她直呼不敢亂採野菇吃了。