臺中爆紅店挑戰紅豆餅極限！冰涼Q彈+內外皆抹茶你敢信

記者曹悅華／採訪報導

全臺獨家！臺中爆紅美食挑戰紅豆餅極限！近期超夯紅豆餅「大判燒」，是許多民衆爭相朝聖目標，經典的鹹蛋黃芋頭口味深得饕客喜愛，不過爲了力求創新，歷經時間與腦力的激盪，將於4/8號推出超狂新品「抺茶菓子」，不同於一般冰菓子，除了冰涼滋味外更增添Q彈口感，加上從內到外都能吃到滿滿抹茶，而且每日只限量120個，身爲抹茶控的你怎能錯過？

▲臺中排隊美食將推出冰涼新品「抹茶菓子」。（圖／大判燒提供）

▲大判燒以多樣化口味加上口感紮實、價格親民，短時間即爆紅。（圖／IG@06_l提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）

位在臺中金典酒店旁的大判燒，是許多人來草悟道、科博館旅遊必嘗美食，14種口味任君挑選，加上用料紮實、價格親民，人潮絡繹不絕；店外搶眼的日式燈籠更成爲正字標記，彷彿置身日本。

▲抹茶菓子除了冰涼Q彈的口感相當特殊外，內外皆添加大量抹茶，加上跟紅豆以完美比例結合，創造出獨一無二的口感。（圖／大判燒提供）

鹹蛋黃芋泥及水晶系列的熱潮都尚未退燒，店家便趁勢推出冰菓燒新品「抺茶菓子」，冰冰涼涼儼然成爲炎夏消暑聖品，而且除了「冰鎮」，更多了「Q彈」口感，不同於傳統紅豆餅，反而以紮實嚼勁取代，內餡的抺茶與紅豆以完美比例融合，吃起來甜而不膩，搭配外頭的抹茶淋醬，將之與以剖面，可以發現抹茶厚度相當高，一口咬下去可見其層次的豐富。

▲以「天使盒」包裝也是它的特色之一。（圖／記者曹悅華攝）

訂價55元的抹茶菓子，除了食物本身特殊，店家還精心設計了「天使盒」包裝，小巧可愛不失精緻，透明的盒子給人高質感感受。

▲冰鎮外加酸甜口感的藍莓菓子將會在日後推出。（圖／記者曹悅華攝）

目前店家推出嚐鮮優惠，店內不限式大判燒買八送一，之後亦會推出藍莓等其他口味的冰菓子。想要體驗創新紅豆餅魅力的朋友，不妨趁新品上市來朝聖一波吧！

▲紅豆餅競爭激烈，每家店都力求突破。（圖／記者曹悅華攝）

大判燒電話：04 2321 9777地址：臺中市西區臺灣大道二段418號（金典酒店旁）營業時間：10:00-22:00

▲臺中排隊美食將推出冰涼新品「抹茶菓子」。（影／大判燒提供）