臺灣美食展首日破萬人潮 從產地到餐桌品味美食精華

臺灣美食展展期第2天人潮涌入。（臺灣觀光協會提供／蔡明亙臺北傳真）

「臺灣農業館」田媽媽小辦桌推出特色美食，包含長盈海味屋的【朝蝨目想魚乾味】等7家。（臺灣觀光協會提供／蔡明亙臺北傳真）

大會舞臺由郭志忠老師展演食物模型技藝。（臺灣觀光協會提供／蔡明亙臺北傳真）

民衆在現場參加交通部觀光署「臺玩味」廚藝教室，體驗跟着廚師學做菜。（臺灣觀光協會提供／蔡明亙臺北傳真）

客家館邀請郭彥均到臺灣美食展現場分享客家酸菜魚及客家小炒捲餅。（臺灣觀光協會提供／蔡明亙臺北傳真）

「臺灣農業館」推出高人氣「田媽媽」特色菜和農村伴手禮。（臺灣觀光協會提供／蔡明亙臺北傳真）

「屏東風味」今日限定試吃萬丹紅豆雞蛋糕。（臺灣觀光協會提供／蔡明亙臺北傳真）

客家館百年茶廠的臺灣紅茶公司帶來多樣自制茶產品，還有特色冰淇淋。（臺灣觀光協會提供／蔡明亙臺北傳真）

臺灣美食展昨開幕人潮即破萬，今迎來首個假日，開展前便出現排隊人龍，準備進場搶展場限定餐券、早鳥禮。臺灣觀光協會表示，展場集結全臺各地金牌物產，包含英國果醬大獎手工果醬、ICA世界大賽獲獎巧克力、以及七夕特選陳釀酒、各地特色天然醬油、咖啡、茶等，絕對讓民衆大飽口福。

臺灣美食展迎來第一天假日，開展便陸續涌入大批觀展民衆，展覽集結特色物產與新鮮食材，客家館聚集人潮，18家業者推出各地特產，有「百年茶廠」臺灣紅茶公司帶來冰淇淋及茶產品優惠組合、來自花蓮的「溫伯力生物科技」有機土肉桂，現場還有多場手作DIY及料理分享。

農業部「臺灣農業館」除了延續去年大受好評的「田媽媽小辦桌」，推出展場限定還有多家田媽媽與農村青年帶來各種在地好味道，包含「小甜心手工果醬」展售獲得英國及日本柑橘果醬大賽的金獎果醬、「杉恆壹樹」販售有機玫瑰花醬及玫瑰霜淇淋展場優惠兩支100元、「原夢觀光農園」推出南投高品質好茶及蜜蘋果酒，豐富的在地特色農村好物，送禮自用兩相宜。

位在大會舞臺區旁的屏東館，推出獲得ICA世界巧克力大賽的「邦尼巧克力工坊」及使用屏東在地香檬製成巧克力的「老莫可可農園」，還有「樸作良食」販售松子蘿勒醬和屏東必買的萬丹鮮紅豆系列產品「南國紅逗」。今日屏東館有以屏東萬丹紅豆爲內餡的雞蛋糕，免費讓大家試吃，北部的民衆不用跑到南部，可以一站買齊各地優質在地物產。

財政部「瓊漿玉露館」推出8家全臺各地酒廠，苗栗縣大湖地區農會主打特色草莓酒款，除了有草莓啤酒外還有七夕新包裝的草莓淡酒2入240元，舜堂萊嘉也推出熱賣產品桂花陳釀，以及霧峰農會帶來獲獎「初霧」吟釀酒款及水果系列荔枝蜂蜜酒和檸檬蜂蜜酒。下午更邀請到知名主廚阿基師來到現場，以「天味料理米酒」示範「料理加酒妙招」活動，讓民衆現學做菜小撇步。

今日嘉義縣邀請型男主廚吳秉承來到現場示範綠竹筍左烏魚子醬、烏魚子山葵燒，下午還有黃家洋主廚帶來的大師廚藝秀，獻上「脆皮響鈴」的料理。於國際賽事上獲獎無數的蔬果雕刻高世達老師，也將在大會舞臺區展現高超技藝，要讓週末進場的民衆大飽眼福，豐富的活動絕對值回票價。來美食展不僅能吃美食還可以買到各地精華好物，邊吃、邊玩還可以買到全臺特色伴手禮，在臺灣美食展打開味蕾之旅。