臺東咖啡免費喝 知本老爺酒店推咖啡快閃

臺東縣府與知本老爺酒店合作推出「臺東咖啡手衝快閃活動」，咖啡師現場衝煮咖啡，免費提供旅客享用。（臺東縣府提供／蔡旻妤臺東傳真）

臺東縣府與知本老爺酒店合作推出「臺東咖啡手衝快閃活動」，咖啡師現場衝煮咖啡，免費提供旅客享用。（臺東縣府提供／蔡旻妤臺東傳真）

臺東咖啡具自然環境優勢，臺東縣府致力推動咖啡產業，創立「太平洋左岸臺東咖啡」品牌，今年與知本老爺酒店攜手合作，自9月起每週假日下午2時至5時，民衆可在酒店中庭咖啡吧免費享用知本樂山在地咖啡。

臺東縣咖啡種植面積全臺第3，約143公頃。饒慶鈴表示，臺東咖啡深具自然環境優勢及發展潛力，無論是南迴、縱谷或是東海岸地區，咖啡農們持續精進咖啡種植、烘焙技術，逐漸形塑出在地咖啡的風味特色，加上臺東得天獨厚的山海景緻配上咖啡，讓許多人發現臺東咖啡的美好。

農業處長許家豪說，知本老爺酒店爲臺東知名的五星溫泉度假酒店，位於知本溫泉區內，是旅客住宿首選。這次推出「臺東咖啡手衝快閃活動」，使用「臺東樂山溫泉咖啡」所生產的咖啡豆，以知本溫泉水洗髮酵處理咖啡，同時利用溫泉地熱乾燥使得咖啡豆的焦糖香氣更加濃郁，希望旅客前來品嚐最道地的臺東咖啡。

縣府表示，此次打造「太平洋左岸臺東咖啡」區域咖啡品牌，結合臺東近年推動的慢經濟，藉由咖啡的香氣及風味，感受人與咖啡串連起的在地體驗，建構出臺東咖啡慢文化，也期盼藉此帶動臺東咖啡產業的振興、提升市場競爭力，並活絡地區的發展與觀光事業。

許家豪指出，爲提升臺東咖啡軟實力及精品發展，縣府農業處持續輔導農友田間管理、病蟲害防治，提供肥料補貼、爭取機具補助等，並辦理精品咖啡評鑑，今年另將舉行杯測和烘焙技術研習。

未來規畫架設「品牌導覽網站」，可查詢在地咖啡莊園品牌資訊，運用360度環景攝影技術讓用戶彷彿身臨在臺東咖啡園，民衆更快認識品牌魅力，讓大衆都能喝到臺東在地生產的好咖啡。