臺北人氣咖啡廳進軍臺南 慢慢融化超犯規的的巧克力布蕾
文、圖／愛比妞
一圈兩圈轉圈圈，把你們都摳進我的美食圈子吧～這家可是臺北知名店家，現在不用去臺北，臺南就吃得到囉！有沒有覺得臺南人真的很有口福，不僅有在地小吃美食，還有來自臺北的圈子 Brunch.Coffee ，覺得好幸福啊！難怪我都瘦不下來～～～
『圈子 Brunch.Coffee 臺南公園店』就位在公園路上，有點內凹的門面，有時候走過、路過不小心就錯過了，距離臺南威秀影城挺近的呢～可以看個電影再來個美食，是不是覺得很不錯～
等待餐點同時，我們先來看看用餐環境吧！還沒進入時就覺得這棟建築挺美的，60多年的花園別墅，現任重新裝潢，白色的牆面上，還特地保留了一塊紅磚，沒錯，這可是紅磚蓋的老房子。
這棟建築一共有3層樓，每個樓層的裝潢擺設都有着不同的氛圍，二樓前面的部分是吧檯及廚房，有點半開放式廚房的感覺，樓梯邊的老窗，更確定了這是老屋沒錯！配上綠色的沙發有點復古的感覺
拐了個彎，這區是用餐的客席區，座位數還不少，磚牆上還特地挖了個洞，讓紅磚頭露出也成了一個特色。
這區則是3樓的客席區，外面的區塊也是帶點復古風與現代的結合，轉了個彎，到另一個用餐空間，紫色的沙發椅與老屋有着優雅的感覺，每個空間感都不同，而且還有包場服務，如果是人較多的聚餐，可以詢問呦～
菜單的部分在這邊呦~有早午餐、義大利麪、燉飯、下午茶、飲品可以選，晚餐時段還有火鍋，只有晚上纔有喔!!厚厚一本menu裡面圖文並茂，我最喜歡看這種有圖片的菜單呢~餐點的口味選擇還不少呦～
早午餐升級
1.+70湯、飲品2.+98湯、麪包、飲品
飲品二選一 紅茶/美式咖啡（限用餐時間2小時內可同種類飲品續杯一次）換購其他飲品可折70元，換購方案不適用於飲品免費續杯活動
哇哇哇～早餐吃這樣會不會太澎湃了點！！是牛排耶～低溫爐烤牛排，彈韌不老有點筋及烤香，蘑菇醬風味順口，可以吃到肉的風味不會被蓋住，低溫熟成保留了肉汁，一旁有沙拉，搭配酸香強烈的桔子醬醬，帶點甜味，麪包裡有蔓越莓，麪包沾濃湯也好吃，濃湯順口有洋蔥香甜，吃完很有飽足感！
圈子美式炸雞 ＄160
炸雞彈嫩酥香，皮酥肉嫩帶汁，採用去骨腿肉，可以大口過癮的吃，趁熱吃最棒了
A＋98湯、沙拉、飲品B＋98湯、麪包、飲品C+128湯、麪包、沙拉、飲品
飲品二選一 紅茶/美式咖啡（限用餐時間2小時內可同種類飲品續杯一次）換購其他飲品可折70元，換購方案不適用於飲品免費續杯活動
雞肉口感帶有嫩度，燉飯裡有着麻油香味，還有姜淡淡的辣度，搭配菇類、甜椒、枸杞、薑片，臺式麻油雞也可以用義式手法呈現，中西合併的一道餐點，米芯保留顆粒口感，但不會生生的，有着淡淡的酒香飄散，暖暖的冬季感覺好溫心，這道還蠻特別的呢～
可加價升級套餐，有三種不同價位、不同餐點的搭配任你選擇！
A＋98湯、沙拉、飲品B＋98湯、麪包、飲品C+128湯、麪包、沙拉、飲品
飲品二選一 紅茶/美式咖啡（限用餐時間2小時內可同種類飲品續杯一次）換購其他飲品可折70元，換購方案不適用於飲品免費續杯活動
我最愛吃海鮮了，這義大利麪真材實料！裡面有中卷、鮮蝦，菜單上有介紹是來自七股新鮮直送的肥美蛤蠣呦～麪條口感剛好，吃起來順口不會太軟爛，番茄的酸香搭配洋蔥香味還有蒜香，吃起來有海鮮的滋味融入在麪條裡，這道好吃～我個人挺喜歡的，海鮮食材感覺都蠻新鮮的呢！
另外有大球可以選，但建議先預訂，每日限量。
胖比之前就很想去品嚐這小球啦～我終於來了，外面是巧克力，淋上熱熱的白巧克力醬，透過熱度小球就會融化散開，裡面還有包料呦～感覺真是一道厚工的甜點啊！視覺已經先滿足，下面是吐司加布蕾液，帶點溼潤度與香甜的柔軟口感，再配上香蕉及巧克力，這兩樣食材好配啊！
吼～點餐的時候我有選擇性障礙，莓果口味的也想吃啦～看到這個就讓我聯想到日本的甜點，感覺好好吃，迫不及待想來一口
鬆鬆軟軟的舒芙蕾嚴選白河產地的雞蛋下去製作，現點現做須等上一會，溫熱上桌！舒芙蕾口感鬆鬆綿綿的，搭配上店家自制的太妃糖，有點甜甜帶點微鹹的滋味，中間還有鮮奶油可以搭配，口感輕盈不膩口。
抹茶拿鐵 ＄130
有着抹茶獨特的風味與香醇的鮮乳結合，微苦香的風味，挺順口的
香氣鮮明淡柔的微酸微甜滋味，有着氣泡感，很清爽～
圈子Brunch.Coffee 臺南公園店 粉絲頁電話：06-2252-088地址：臺南市中西區公園路92號時間：週一 ~週四 09:00~17:00週五 ~週日 09:00~22:00
美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。愛吃。愛玩。愛比妞。 粉絲團 instagram 部落格