臺北米其林 吳速玲吃進超過20顆星：減肥是爲了吃更多
▲吳速玲帶着女兒Grace開心吃。（圖／吳速玲提供，以下同）
《臺北米其林指南》公佈摘星名單，自稱是「吃貨」的吳速玲，看完名單發現已經吃了超過20顆星星，身材很好但熱愛美食，她笑說：「減肥是爲了吃更多啊！」對於各家星級餐廳如數家珍，不怕之後太熱門，要吃到這些餐廳更難？她說：「我不會擔心，但還有幾家沒吃過的，會趕着去訂。」
第一次吃米其林星級餐廳是在香港，她說：「那已經是結婚前的事了，因爲有朋友生日，特別找一間不錯的餐廳，也讓我開了眼界。那次是白松露季節，還有白蘆筍，很好吃，然後我記得吃很久，而且服務很周到，行爲舉止也會跟着很優雅。」
臺北的米其林餐廳，吳速玲吃過大半，講到唯一摘下三星的君品酒店頤宮中餐廳，她立刻說：「一定要點先知鴨，剛開幕的時候就去吃了，而且覺得臺灣終於有港點是到位的。」
二星的喜來登請客樓、祥雲龍吟，她都吃過，一星的許多餐廳也讓她相當回味，「大腕燒肉摘星不意外，我從很久以前就開始去吃了，有國外的朋友來，都會推薦，教父牛排水準很好，每次牛排看起來很紅以爲很生，但其實不會，而且一定要配烤蒜頭」。
▲她認爲吃美食是一件很療愈的事。
金蓬萊臺菜是她去天母時的必吃店，「排骨實在炸得非常酥，芋頭條夠鬆，日本料理我最愛吉兆割烹，很小家，每次去都坐吧檯的位子，是我最喜歡的風格，地方小小的，份量很剛好，氛圍很好，好像去日本吃日本料理的感覺」。
她笑言身爲吃貨，就是要一直找餐廳，「有新開的店，就會跟朋友討論什麼時候去吃，壓力大的時候，吃是紓壓的方式，選一家餐廳犒賞自己。」
▲吳速玲很喜歡下廚。
喜愛美的事物，對她來說，食物也是一種「美的事物」，美味也要美觀，她說：「我以前很喜歡做菜，喜歡看人家的擺盤、食材的呈現，連雞鴨怎麼養殖、青菜有機栽種，我都會去了解。」吃美食是工作之餘的一大樂趣，她說：「要工作也要享受 讓身體、味覺，都能有不一樣的感受。」