熟齡族蛋白質不足 多吃豆漿豆腐
高齡化社會來臨，想要活得老又要活得健康，成功老化，均衡飲食很重要！千禧之愛健康基金會提醒，民衆從中壯年期開始就應該注意均衡營養攝取，多飲用豆漿補充植物性蛋白質，好爲往後數十年的健康人生做好準備。
▲熟齡族小心蛋白質易不足 多吃豆漿豆腐（圖／健康醫療網提供）
很多人知道肉類、奶、蛋含有豐富蛋白質，但攝取時又會擔心吃進過多脂肪及膽固醇；面對現代人的兩難，千禧之愛健康基金會營養師邱詩涵表示，蛋白質的來源多元，除了大家熟知的魚、肉、蛋、奶等動物性蛋白質外，也可以利用豆漿、豆腐等黃豆製品，做爲優質植物性蛋白來源。
千禧之愛健康基金會執行長陳欣勵強調，老化並非銀髮族專屬議題，從30歲開始，身體各部位就已逐漸面臨老化危機；因此，正確營養攝取的觀念與行爲越早形成，越能確保「成功老化」的達成。
爲因應高齡社會，千禧之愛健康基金會鼓勵民衆響應「135豆漿日」計劃，呼籲民衆每週至少三天，於禮拜一、三、五喝豆漿補充植物性蛋白質，用營養爲退休後的樂齡生活做準備。
資料來源： www.healthnews.com.tw/