「食」在重要 桃園市舉辦食安志工教育營

桃園市舉辦食安志工教育活動。(圖/記者楊淑媛攝)

記者楊淑媛/桃園報導

食品的安全,攸關人民生活飲食健康,日受重視。桃園市衛生局利用寒暑假辦理學童的食安營隊後,今年首度舉辦「桃園市食安志工教育營」,營隊成員17日於該局出發前往新屋活力健康農場,參訪有機農場學習食農教育及源頭管理,落實宣導國家食安五環政策

「桃園市食安志工教育營」出發前,於衛生局舉辦記者會,承辦科長張敬崴邀請豆腐糕餅蛋類餐盒食品等公會理事長詹友綜林進旺、蔡睿謙、鄧秀蘭人士共同參與。張敬崴說,桃園市的食品志工遍及13區,平日在社區第一線進行食安訪查及辦理食安宣導,爲凝聚志工力量強化食品志工對於食品安全的知識,今年首度辦理食安志工教育營。

▲桃園市舉辦食安志工教育營活動。(圖/記者楊淑媛攝)

期透過教育營的訓練活動,以擴大食育面向,加深食品志工對於維護食安的信心使命感,建立起桃園市飲食安全防護網,將所學致力運用市售食品安全監督成效,並透過社區紮根,提升「全民保食安 全民皆志工」的文化,爲食品安全多一層把關。

桃園市衛生局自2014年起於寒暑假辦理學童的食安營隊,每年吸引許多學童參與。食安志工們表示:在服務過程中學習到許多食品安全相關知識,像是選購食材時一定要看清楚外包裝的食品標示,以及面對誇張、涉及到醫療效能購物推銷時,也會停下來冷靜思考是否是真的,在日常中落實食安,爲家人也爲市民朋友食安把關,善盡心力。