升級客艙、煥新特色服務，國內外航司加強機上品質體驗

隨着全球旅遊消費潛力持續釋放，各地旅遊市場需求旺盛，航空業競爭加劇。基於此，國內外航空公司從升級頭等、商務艙到煥新餐食及加強服務體驗等方面着手，通過更加便利、靈活及品質的產品和服務適應全球旅行者更高的期待。

近日，國泰航空爲旗下波音777-300ER機隊升級改造，正式推出全新升級的爾雅公務客艙。據悉，升級改造的波音777-300ER客機已於10月18日首航，執飛中國香港至北京的國泰航班，並將陸續在其他區域及長途航線投入服務。

對此，國泰集團顧客及商務總裁劉凱詩表示：“在未來七年，國泰航空將投資逾一千億港元於機隊、機艙產品、貴賓室、數碼升級及可持續發展等方面。作爲升級計劃的一部分，國泰航空將在未來三年陸續推出新機艙座椅產品：在波音777-300ER客機推出全新公務客艙、特選經濟客艙及全新經濟客艙；在777-9型客機上推出全新頭等客艙體驗；在空中巴士A330型客機推出全新的平躺式公務客艙產品。”

在服務同質化嚴重的情況下，創新機上特色餐食成爲各航司打開差異的優選途徑。

據梳理，阿聯酋航空於近期在航班上新增10款高品質烈酒和啤酒，以進一步豐富其選擇多樣的烈酒、啤酒、葡萄酒和香檳酒單。在過去十年中，阿聯酋航空在啤酒和烈酒方面投資達2.9億迪拉姆，以進一步提升乘客的飛行體驗；海南航空在北京—廣州、北京—海口、北京—三亞、北京—深圳等航線上推出“海島燒烤”套餐和極具海南特色的海南雞飯；金鵬航空打破傳統航空配備米飯、麪條的餐飲模式，融合上海的本地特色，爲旅客全新升級推出排骨年糕等上海特色美食；空中米其林餐食一直是澳門航空最具特色的服務之一。自2017年開始，澳航與澳門麗思卡爾頓酒店的澳門米芝蓮星級餐廳，“麗軒”，以及米芝蓮推薦的“麗思咖啡廳”合作推出商務艙米其林餐食。雙方最新合作設計的新菜單包含中西式主菜超過30道。

此外，結合地域特色煥新產品也是航司升級服務的一種體現。例如，首都航空以打造獨具特色的京韻客艙文化爲契機，引入祥雲設計元素，將祥雲作爲設計靈感，搭配“海天祥雲”制服和祥雲紋飾髮簪，將座椅頭片、托盤墊紙、客艙佈置進行系統打造，設計出獨具祥雲特色的服務產品；東航在“太原-三亞-新加坡”航線首航時以山西文化深化產品設計，包括向旅客發放山西晚報典藏版特刊《何以山西》，東航與山西博物院聯名款“首航紀念登機牌”，以及山西非遺項目“廣靈剪紙”等。

（海南航空、中國東航、首都航空、金鵬航空、澳門航空、國泰航空、阿聯酋航空）

編輯/孟令津