肉嫩、醬汁鹹香！嘉義超夯阿樓師火雞肉飯 還有料多下水湯20元
文、圖／飛天璇
每個嘉義人都有自已心中第一名的火雞肉飯，而且嘉義每間火雞肉飯營業的時間也不盡相同，有分早餐場、白天場、晚餐場和宵夜場。這天是因爲晚餐想吃火雞肉飯，看了看「阿樓師火雞肉飯」的營業時間比較適合我們，所以馬上驅車前往。
「阿樓師火雞肉飯」位於嘉義吳鳳北路上，你看門口的排隊人潮，就知道它也是厲害的角色。
看～裡面也是一堆人！
店裡賣的東西還滿多樣的，除了基本的火雞肉飯和魯肉飯之外，還有各式湯類和小菜，請找到位子就趕快坐下，然後店家會過來點餐哦！如果店家沒來的話你也要自已主動叫一下，不然餓死了都沒人理你！
有拍了一張牆上的menu，不看還好，這一看發現每一道都想吃！我曾經幻想過哪個時候可以到嘉義連住三天，然後每一天早餐、午餐、晚餐和宵夜都是火雞肉飯，這樣最少應該可以吃個10間吧？不過後果可能我必需要連跑10天操場！
架子上有一隻若隱若現的火雞，這是我第一次看到整隻火雞的實體，趕快拿相機偷偷拍一下！我們這天坐在騎樓的位子，這個位子實在有點尷尬，因爲要在長長的排隊人潮旁邊吃飯，恥力要很高。然後裡面的燈光是亮的、外面的燈光是暗的，所以光源就很不平均，照片拍起來也是一堆陰影，有的還像寶寶長黃疸。
考慮好久到底要不要寫？後來覺得真的還滿喜歡「阿樓師火雞肉飯」的，覺得還是要寫一下，請大家忍耐一下這樣。
火雞肉飯（小）＄25元
很喜歡「阿樓師火雞肉飯」的白飯，不但軟硬適中而且粒粒分明，醬汁鹹香氣比較偏重，而且雞肉還滿嫩的。後來才知道原來「阿樓師火雞肉飯」也有賣肉片飯，那爲什麼我們這天沒看到呢？好想撞牆！
魯肉飯（小）＄20元
這是同行的朋友點的，火雞肉飯好吃的話，我想魯肉飯應該也不會差到哪裡去。
筍乾＄20元
燙青菜＄30元
乾粉腸（小）＄30元小菜的部份表現都不錯，而且乾乾淨淨的，唯獨我真的不愛加太多蒜泥在燙青菜裡，還好肉燥的油膩度不會太高。還有這天我們點了很多道都漏送了，後來想說店家在忙那就算了。
豬血湯＄15元
一碗只要15元是不是超佛心？這碗絕對是點給我們家小櫻桃吃的，搞不懂小孩子爲什麼那麼愛豬血湯，當成布丁在吃嗎？
下水湯＄20元
這是朋友點的，我覺得料滿多的，也是一碗CP值超高的湯啊！
整理來說，「阿樓師火雞肉飯」口味算是比較大衆化，以火雞肉飯來說雖然我是比較喜歡「阿溪火雞肉飯」多一些，但是「阿樓師火雞肉飯」的香氣是比較夠的。如果有到嘉義的話，別忘了多吃幾間火雞肉飯，宵夜場首推「阿樓師火雞肉飯」囉！
阿樓師火雞肉飯