榮民賢伉儷攜手創業 通資電副連長變身大廚做便當

陸軍上尉退役榮民郭彥緯（左）偕同爲榮民的愛妻宋韻齡（右）創業，加盟高雄連鎖「豐闔家開伙便當店」，以美食療愈人心。（臺東縣榮民服務處提供／蕭嘉蕙臺東傳真）

陸軍上尉退役榮民郭彥緯，和同爲榮民的妻子宋韻齡退而不休，經臺東縣榮民服務處創業輔導，加盟高雄連鎖「豐闔家開伙便當店」，從通資電副連長搖身一變成大廚，以美食療愈人心。

「希望將幸福透過美食傳遞給每一位品嚐者」，郭彥緯說，在現今繁忙的生活中，能用最簡單的食材還有料理方式，讓更多人可以吃到用心出發的餐點，也能享受到有家的幸福感受。

郭彥緯曾任基層士官長，參與通資電部隊的各項基地訓練，也投入八八風災、尼伯特颱風等救災任務，去年以尉軍階退役，服役年資21年；脫下軍裝後，他轉身投入餐飲創業市場，換上一身工作圍裙，手持鍋鏟，在廚房展開人生新階段。

來自高雄的郭彥緯爲了分享家鄉味，偕愛妻定居臺東。他說，創業並非一定要致富，如果能把喜愛分享給同好之人，也是一種榮耀，而食材都是妻子親自精挑細選。

郭彥緯積極開發自創口味，他期待自行研發的微放縱輕食新概念，能滿足臺東人舌尖上的味蕾，也能顧慮到健康的安心感。

國軍退除役官兵輔導委員會設置榮光商店夢想園區，提供創業資源及計劃介紹等，協助退除役官兵開創第二事業，臺東縣榮民服務處也就業、職訓等服務。