日本推出野豬味拉麪 被譽爲人間美味!
日本人對拉麪“情有獨鍾”，在日本各地都有風味獨特的招牌拉麪，但你是否聽說過“野豬味拉麪”？近日，日本一批喜歡拉麪的高中生研發出了野豬拉麪，並在當地召開拉麪試吃會，推廣這道新開發的菜色。
試吃會上的野豬拉麪（NHK電視臺）
據日本NHK電視臺報道，近日，鳥取縣倉吉市倉吉農業高中的9名高三學生，和市內餐廳一起研究，歷時半年時間，研發出了野豬味的拉麪。該拉麪用當地捕獲的野豬骨頭和肉熬製，學生們表示，野豬毀壞農作物，希望將其進行有效利用。
人們在試吃會上品嚐野豬拉麪（NHK電視臺）
12月18日，學生們和當地餐廳一起在鳥取縣舉辦了野豬拉麪試吃會。當天吸引了當地20名相關人員參與試吃。
野豬骨頭被熬製成湯汁，而野豬肉被用來製成叉燒肉。試吃會提供了3種口味的拉麪：醬油味、味增味和咖喱味。參加試吃會的人們邊品嚐邊評價道：“野豬腥味不大，骨頭的湯汁也非常好吃。”“野豬出的油甜甜的，很容易入口。湯是人間美味！”
野豬拉麪研發成員之一，倉吉高中學生的西川悠理說：“我們用了月桂和大蒜來消除野豬的腥味。我們對野豬拉麪充滿信心，希望更多的人能吃到這種拉麪。”