全聯林敏雄 重視服務的溫度

全聯董事長林敏雄（左四）與全聯總經理蔡篤昌（左五）宣佈2024年要擴大綠色經濟，全臺展店目標也將破1200店。（吳奕萱攝）

全聯小時達2023年業績達52億元，年成長率超過兩成，預估今年可達58億元。（全聯提供）

全聯每年目標展店50家，並積極找尋可供停車場的店點。（吳奕萱攝）

全聯推出裸賣安心平價專區，裸賣蔬果新鮮、賣相佳，2023年整體業績破33億元。（吳奕萱攝）

全聯支持友善生態商品，「好欣豬」系列具備碳足跡標籤，顯示產品生命週期的碳排放量。（全聯提供）

超市龍頭全聯併購大潤發後，去年營收破2000億元，董事長林敏雄看好內需市場，今年目標再加100億元，朝2100億元邁進，全臺目前實體門市約1160家，在每年持續展店50家基本下，今年將破1200家門市，離島金門、澎湖也持續擴點，而線上「全聯小時達」因與門市同價格，擁有高競爭力，年成長率也超過2成。

各行各業缺工潮不斷，林敏雄坦承全聯缺工率約超過1成，問及未來要不要導入自助結賬系統？他認爲可能「會」，但還不是時候，顧客還是喜歡結帳時有人的溫度，重視人情味的呈現。事實上，全聯內部也觀察，門市以婆媽族爲主客羣，喜歡與門市人員互動、詢問優惠與活動，收銀人員也會協助顧客使用支付工具、介紹印花集點等，這些都是有溫暖的服務，很難被取代。

近期商品食安風波多，林敏雄也迴應，全聯把持的非常嚴格，都有定期檢驗，尤其對生鮮蔬果更是嚴謹，廠商會有所警惕，這次不幸遇到廠商出包，全聯也是立即下架，全權協助退貨。此外，電價擬漲價，是否對賣場成本有所衝擊？ 林敏雄表示電價影響不大，有漲價就自行吸收，經營全聯約25年來，漲價都是被動的，強調「全聯從來沒有爲多賺一塊錢而漲價。」

全支付日本也能用

全聯今年持續強調永續理念、擴大綠色經濟，整體友善生態商品2023年業績逾13億元，包括放山桂丁雞、好欣豬、小農鮮奶等，其中老鷹紅豆系列商品擁有5.5億元的業績，並強化推廣動物福利雞蛋，目前於門市販售10多款動福蛋。循環減塑部分，全聯推出裸賣安心平價專區，裸賣品項比例達35%，裸賣蔬果賣相佳，也創造傳統市場般多樣的氛圍，業績較2022年成長2成，去年整體業績破33億元。

線上、線下均一價的「全聯小時達」2021年跨入生鮮電商以來，結合兩大外送平臺合作，目前在全臺已超過739家實體門市導入，涵蓋全臺近100%外送區域，離島金門、澎湖也同樣提供服務，2023年全聯小時達營收成長超過兩成，今年目標持續挑戰雙位數成長。

另一方面，跨境支付也再添里程碑，2022年9月上線的全聯自有支付工具「全支付」，今（29日）早上9點起，正式可於日本跨境使用，與日本支付業者PayPay合作，以後赴日旅遊不必換太多日幣，只要使用全支付，就能在日本當地超過上百萬個據點使用，包括超市、藥妝、餐廳小吃等，未來全支付也積極佈局其他國家，包括韓國、泰國等都是合作目標。