葡萄糖胺食品保健?毒物醫師斥無效

華人健康網 記者黃子倫臺北報導

葡萄糖營養食品,因主打吸收快,有效改善關節症狀,成爲近年暴夯保健聖品。但昨20日北市法務局公佈市售葡萄糖胺類食品抽檢結果,發現部份產品含量與標示不符、或是有高鹽、含防腐劑糖精情形毒物醫師指出,據研究顯示,葡萄糖胺類產品,對關節炎實質作用,且天天吃含高鈉、防腐劑、糖精的「保健食品」,恐會增加肝腎負擔、提高心血管疾病與罹癌風險

臺灣民衆喜歡速成,連帶健康也是。刺激營養食品市場1年高達900億。(圖/華人健康網提供)

針對葡萄糖胺事件林口長庚醫院毒物科主任醫師林杰樑受訪時駁斥:「已有大規模研究顯示,葡萄糖胺對關節症狀無效,市售百百款宣稱有幫助的產品,根本是世紀謊言!」他解釋,早先有研究指出,初期退化性關節炎症狀,以葡萄糖胺營養食品治療有效,乃是以「硫酸鹽」爲實驗,但其實,市面上多屬「鹽酸鹽」的產品。不僅如此,亦有研究證實,多量攝取葡萄糖胺會造成胰島素敏感程度下降,惡化血糖控制,甚至會造成有害的低密度膽固醇升高,增加心血管疾病風險。

林杰樑醫師強調,據統計臺灣營養食品市場1年已達到900億。以葡萄糖胺事件爲例,其中某產品原本標示添加低毒性的防腐劑己二烯酸,但實際上卻是添加會影響肝功能苯甲酸;或是明明爲高鈉成份卻標示低納;另外,爲了增加口感而摻入糖精等做法,除了對人體造成傷害,根本是廠商誤導消費者,想要牟取利潤的做法。

林杰樑醫師補充,歸咎下來,可分爲4點討論臺灣民衆瘋營養食品的現象

1.老百姓專業知識不足。

2.醫學專業人員未盡到教育責任

3.主管單位放任橫行。

4.廠商鋪天蓋地的廣告,誤導民衆延誤真正的治療時機

他進一步指出,現代人追求速成,紛紛以購買保健食品的方式,期望達到健康,更有許多子女爲了表達孝心,而按時「進貢」給雙親。但健康本就無法速成,除了規律運動飲食控制與正常的生活作息外,其他方式都只能歸類爲「輔助」,且需謹慎考量

資料來源:華人健康網 http://www.top1health.com/