飄香30多年懷舊美食！當歸羊肉湯在地人激推　沙茶炒麪爽度滿分

撰文攝影／美熊很愛吃、整理／實習記者黃是瑀

高雄三民區的喜峰街老牌羊肉專賣店在地飄香30多年，地點就位於三民區的喜峰街，菜單提供羊肉湯、羊肉炒麪、羊肉燴飯等餐點，鄰近高雄火車站，價格合理、湯頭濃郁，是不少人的高雄火車站小吃好選擇。

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喜峰街老牌羊肉專賣店在哪裡專賣店位於高雄市三民區喜峰街100號，距離高雄市公車站－熱河二街口走路2分鐘、高雄火車站走路11分鐘，周邊有雞動組鹽酥雞熱河店、張記排骨酥、井園排骨飯、藍鯨早餐店、君腿庫飯、阿鴻碳烤等餐飲、場所。

喜峰街老牌羊肉專賣店料理過程店家的料理區在店門口，一區爲羊肉湯的料理，炒鍋裡頭則是負責炒羊肉、炒飯、燴飯等。

喜峰街老牌羊肉專賣店價目表菜單提供羊肉、羊肉湯、主食，羊肉提供麻油炒羊珠仙果、苦瓜羊肉、涼拌羊肉、涼拌羊肚、涼拌羊筋、蔥爆羊肉、蔥爆羊筋、麻油羊筋、麻油羊肉、麻油骨髓，羊肉湯提供當歸羊肉湯、當歸排骨湯、當歸爌肉湯、當歸羊肉湯麪、當歸羊肉冬粉、當歸羊肉米粉、當歸羊肉面線、當歸羊肚、當歸羊筋、當歸骨髓、當歸羊腳筋、當歸羊角桐，主食提供沙茶羊肉燴飯、沙茶羊肉炒飯、沙茶羊肉炒麪、沙茶羊肉米粉、麻油炒飯、白飯等餐點。

▲價格以現場爲主，資訊僅供參考。

喜峰街老牌羊肉專賣店調味料

▲喜峰街老牌羊肉專賣店調味料提供秘製辣醬。

當歸羊肉湯喜峰街老牌羊肉專賣店的當歸羊肉湯是店內的招牌品項，湯頭溫潤醇厚帶骨肉香氣，油脂芬芳更襯托出羊肉甘美，還有薑絲畫龍點睛呢！羊肉偏瘦肉感軟嫩，佐以湯頭更是鮮鹹。

當歸羊腳筋湯當歸羊腳筋湯兩隻大骨頭霸氣上桌，湯頭比起羊肉湯更加溫潤，裡頭的骨髓還可以用吸管來吸呢！來一口骨髓再配一口湯最是登對，外頭還有帶骨肉咬起來超過癮。

沙茶羊肉炒麪喜歡吃炒麪的朋友別錯過，這碗炒麪有下功夫而不是常見的拌麪，羊肉、黃面、芥藍菜、沙茶在鍋中大火拌炒，內行人還會請老闆切點生辣椒來炒，香辣感與沙茶滋味來得穠纖合度，更襯托出羊肉騷感。

喜峰街老牌羊肉專賣店環境喜峰街老牌羊肉專賣店的用餐環境算是懷舊的小吃街邊店，以外帶爲主，內用提供紙巾。

喜峰街老牌羊肉專賣店評價網友口中「第一名的羊肉湯」，超濃郁湯頭加湯要加價也要加，吸管不是喝珍奶，羊肉炒麪加點辣才過癮，隱藏版羊蛋仙果這裡也吃得到。

喜峰街老牌羊肉專賣店

地址：高雄市三民區喜峰街100號電話：07 －3122869營業時間：16：00－00：00（週四公休）

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