皮薄Q、肉餡多汁飽滿！臺中邪惡香菇肉包 鹹蛋糕放滿油蔥酥
文、圖／大口
臺中向上市場美食非常多，位於向上路一段上的「豪記鹿港肉包舖」也是其中一間，「豪記鹿港肉包舖」的老闆本身就是鹿港人，特地向老龍師拜師學藝，所以在臺中也能享用到鹿港包子的風味，而且不太需要排隊，真是太開心啦！他們家的香菇肉包外皮輕薄軟Q，內餡紮實飽滿、鹹甜入味，整個很開胃好吃；另外鹹蛋糕也充滿濃濃古早味，吃起來帶有濃郁的油蔥酥香氣，柔軟溼潤的口感很可以。
▼「豪記鹿港肉包舖」就位於臺中市西區向上路一段上，大大的扛棒看起來有點斑駁，感覺帶點歷史的痕跡！
▼我們就是被鹿港肉包這幾個字給吸引，在臺中就能吃到香噴噴的鹿港包子，而且不太需要排隊，真是太令人雀躍啦！門口還掛着買十送一的優惠，我們當然也要直接來個10＋1顆帶回去跟親朋好友一起分享！
▼這裡有販售香菇肉包、鮮奶饅頭、黑糖饅頭、鹹蛋糕等商品，都是銅板價，通通都有買十送一，真的很划算啊！
▼這裡採用的是超大竹籠來蒸包子，看起來個頭還不小，白泡泡的模樣非常誘人啊！
▼另外也有包裝好的鹹蛋糕，我們也買了一條試試，摸起來還帶點微溫，是新鮮現做的感覺！
▼饅頭也有包裝好的，可以買回家自行蒸來吃，當早餐或點心也是不錯的選擇！
▼我們買了10＋1顆，還特別拿2顆熱的現吃，另外9顆則是選擇冷的回家自己蒸，店家還幫我們包裝好，送禮或自己享用都不錯；包子就像九宮格一樣，看起來莫名的療愈啊！
▼包子的個頭還不小，比口咩手掌心還大，包子外皮依稀還看得到肉汁滲出的感覺！
▼輕輕一撕，包子的外皮蓬鬆又軟Q，屬於外薄餡多的路線，香氣不斷撲鼻而來。
▼肉餡採用的是胛心肉，搭配青蔥、香菇及獨家醃料所製成，吃起來香Q紮實、鹹甜入味，尤其還能吃到大朵的香菇，香氣很濃郁，還帶有香甜肉汁，好吃耶！
▼外皮吸附滿滿肉餡湯汁，既能吃到青蔥的香氣，還有炒制過的香菇香味，搭配鹹甜甘醇的肉餡，整個很開胃好吃。
▼鹹蛋糕，我們買的這條是75元，上頭放有滿滿的油蔥酥，看起來非常可口，一打開鹹蛋糕已經幫你貼心切片啦！隨時想吃都沒問題。
▼蛋糕體本身非常柔軟溼潤，一點也不幹口，搭配濃濃的油蔥酥提味，鹹香中帶點微甜的古早味，非常耐吃又美味。
「豪記鹿港肉包舖」是我們意外經過發現的美味，沒想到在臺中就能吃到鹿港包子，不需排隊、銅板價就能享用，真是太棒了～另外開車約8分鐘還有另一間鹿港老堯師肉包也是我們很喜歡的口味，有興趣的朋友都可以來品嚐看看！
豪記鹿港肉包舖
地址：臺中市西區向上路一段232號電話：04-23050005時間：08：00～19：30（週四公休）
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