農委會主委陳保基：美國牛肉好吃
美國牛肉含有萊克多巴胺，是否開放進口始終爭議不斷，農委會主委陳保基日前接受媒體專訪時，對這個問題都不願正面回答，但當被問到是否吃美國牛肉時，他不但大方承認，還脫口說出「美國牛肉好吃」。
農委會主委陳保基日前接受《蘋果日報》專訪時，對於美牛進口雖然不願表態，但卻大方表示，他不但吃美國牛肉，還覺得美國牛肉很好吃。但當被問到澳洲牛、日本神戶牛、臺灣牛肉是否好吃時，他馬上改口表示，年輕在美國留學時，生活並不容易，所以只要是肉都好吃。
陳保基現年60歲，是屏東潮州的農家子弟，讀大學時因家境貧困，讀不起私立大學的醫科，所以只好改唸臺大畜牧科，畢業之後曾到農委會畜試所養鴨中心任職，在32歲時考取公費留學，到美國康乃爾大學攻讀家禽學博士，取得學位後回到母校臺大農學院教書。