牛油果神一樣的吃法，好吃到泣不成聲！

在澳洲你不可能不知道一種叫“牛油果”（Avocado）的食物，如果人類還沒有學會製鹽、使用蜂蜜、沒有調味品，那麼它真的寡淡到好似在啃肥皂。但是，這東西可是飲食界的新寵。牛油果，又叫鱷梨。英文的名字叫Avocado。名字很嚇人，牛油，那還不肥S人？其實，牛油果富含不飽和脂肪酸，熱量很少，是減肥的很好選擇！

對於食物界新寵牛油果來說，如果跟其它食物相結合，則能幻化出絕妙的口感和味道，怪不得能躋身料理界的明星食材！叫人樂此不疲地享受這詭異又獨特的味道！

我要怎麼選？

我要怎麼開？

牛油果雞蛋三明治

10分鐘搞定一頓健康美味的早餐。

另一種更簡單的麪包+牛油果

將牛油果放入攪拌盆攪拌後，均勻塗抹在麪包上，再加一層巧克力醬的話味道要更好哦！

牛油果Pasta

將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進攪拌機打成泥狀，和煮好的Pasta一起攪拌，Pasta頓時也變身小清新。

越吃越瘦的減脂餐——烤雞肉牛油果沙拉

牛油果切片，沙拉菜洗淨放入大碗中，烤好的雞胸肉切成小塊，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌勻即可。

美容清爽私房菜——牛油果大蝦

墨西哥經典零食——牛油果醬玉米片

在澳洲的墨西哥餐館肯定吃過，Nachos!

高B格吃法，牛油果配山羊芝士

配點兒芝麻和幹辣椒，塗在吐司上。

牛油果配烤三文魚

三文魚和牛油果算是澳洲非常常見的兩種食材，強強聯合，你懂得！

牛油果奶昔

香濃順滑的口味，完勝各種果汁。

牛油果拌白糖

必須強烈推薦！冰淇淋一樣的口感。一定要選比較熟的牛油果，這樣拌起來也方便，口感也好。