牛筋軟嫩、還能續湯！臺北古早味牛肉麪 內用紅茶喝到飽
文、圖／Wisely拍拍照寫寫字
查詢了臺北興安街這家【老地方牛肉麪】，居然跳出一堆地方都有相同的名稱，這家店本身相鄰家鴻燒鵝與福德涼麪之間，以介於清燉和紅燒之間的湯頭聞名！價格我覺得算一般，不過自家制面所呈現的口感滿不錯的，小菜簡單但也好吃，而且還有紅茶喝到飽很棒。
另外，不遠處合江街與興安街交叉口，有位阿婆攤的饀餅攤也滿推薦的，除了蔥油餅、饀餅和蘿蔔絲餅之外，還有韮菜盒和紅豆餅，每個均一價NT30很便宜。
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前陣子纔到這裡和朋友相約聚餐，除了品嚐隔壁的覓糖七彩粉粿之外，還有附近的吐You吐Me碳烤吐司，讓我覺得興安街這一帶能開發的小吃還真是不少～
當天有事跑了一趟內湖，回程走大直來到這裡先用餐，時間剛好過了尖峰時段，所以店內沒有什麼人，全身淋了場大雨，所以來碗熱呼呼的牛肉麪其實剛剛好！
用餐採半自助式，除了飲水紅茶喝到飽之外，餐具與醬料都是自取～紅茶味道普通偏淡，而自取的酸菜味道還不錯，自家的辣油搭配小菜吃滿OK的。
消費部份，平均大概在NT150～200左右，以價格而言算是中等，因爲是初次來到這裡用餐，所以就點了份半筋半肉的牛肉麪吃，順便也點了幾份小菜做搭配。
本身的滷菜有經過加熱，味道上不會覺得死鹹而且配上牛肉麪算合拍；個人喜歡他們的滷蛋、甜不辣多些，菜單裡有豆包算是少見，份量我覺得不算多就是了～
這份半筋半肉牛肉麪NT180，就內容而言我覺得不算貴也不算便宜，但味道上還不錯；有點像是融合紅燒與清燉的味道，豆瓣和大骨的滋味算是挺明顯的！裡頭的牛肉切的算大塊嚐起來好吃有特色，牛筋燉煮挺香且軟嫩的，總加起來大約共有四五塊左右。
麪條應該算是【老地方牛肉麪】的特色強項，口感很像日式拉麪，帶有嚼勁而且粗細適中，在品嚐時讓我想起了之前去日本東北時嘗的手工拉麪，面體的感覺真的很接近，雖然碗不算大但是給的麪條份量是夠吃的，配上細蔥青菜算是OK！
湯頭的味道很棒，喝了之後雖然覺得有點略鹹但還在可接受的程度，而且還能續湯喝到飽很不賴；跟隔壁的港式大膽牛肉麪呈現不同風格，但價格都算相當…
離開之後，在合江街與興安街交叉口看到這家饀餅攤，讓我想起以前買過他們家牛肉饀餅的經驗，這回帶好幾項去給朋友們品嚐，算是幫幫老人家做一點生意。印象中，他們的饀餅皮算是偏厚，裡頭肉饀滿好吃的；除了牛肉口味之外，蔥油餅與蘿蔔絲餅都值得買來嚐嚐，全都均一價NT30，記得買了之後要現場趁熱吃。
每天營業時間爲11：00～19：00，週日公休且賣完就提早打烊，沒有電話可預約。
老地方牛肉麪
地址：臺北市中山區興安街51-8號電話：02 -25179528時間：11：30～21：00
Wisely一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往着許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。更多Wisely的新消息，都在➡ 粉絲專頁、部落格、IG
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