苗栗優質大閘蟹今起正式上市 產銷協會：今年不漲價！

今年協會也引進部分新品種「白玉大閘蟹」，蟹殼外觀明顯像白子化一般，肉質風味更佳，但因存活率還有待觀察，尚未全面推廣。記者吳傑沐／攝影

秋風送爽，又到了全國饕客期待已久品嚐大閘蟹的季節，苗栗縣政府與苗栗縣優質大閘蟹產銷協會今天共同舉辦大閘蟹上市啓動儀式，協會特別強調「今年不漲價！」呼籲消費者多加利用產地直銷的宅配方式購買，當心外地街頭販售走私進來的冒名苗栗大閘蟹。

縣府農業處指出，縣內目前大閘蟹養殖戶有31戶，以頭屋、南莊鄉居多，養殖面積約20公頃，今年放養逾32萬隻。每年大閘蟹上市前，都會要求蟹農接受藥物殘留及戴奧辛含量等的嚴格檢驗，今年藥物殘留的檢驗項目更增加到68項，通過檢驗後頒發產地認證的雷射防僞釦環標章，嚴格的安全把關，以建立良好的品牌形象。

產銷協會表示，苗栗優質大閘蟹配有專屬的「產地QR code雷射防僞釦環標章」，讓消費者可查詢養殖紀錄與各種檢驗報告等生產履歷資訊，保證吃得安心、健康與美味；「今年不漲價！」請選擇有信譽的電商平臺或直接親臨苗栗大閘蟹養殖場選購，當心外地街頭販售走私進來的冒名苗栗大閘蟹。

縣長鍾東錦表示，苗栗優質大閘蟹已逐漸打開品牌，也證明苗栗的「好水」，且市場價格較大陸陽澄湖大閘蟹便宜，建議養殖戶可擴大養殖面積，增加產量。苗栗市長余文忠則爭取縣府輔導將緊鄰頭屋的嘉盛裡一帶，列入大閘蟹養殖專區，協助尋找可靠優質的水源。

另外，今年協會也引進部分新品種「白玉大閘蟹」，蟹殼外觀明顯像白子化一般，肉質風味更佳，但因存活率還有待觀察，尚未全面推廣。

苗栗縣政府與苗栗縣優質大閘蟹產銷協會今天共同舉辦大閘蟹上市啓動儀式，協會特別強調「今年不漲價！」。記者吳傑沐／攝影

苗栗優質大閘蟹配有專屬的「產地QR code雷射防僞釦環標章」，讓消費者可查詢養殖紀錄與各種檢驗報告等生產履歷資訊，保證吃得安心、健康與美味。記者吳傑沐／攝影