米月餅、米鳳梨酥、貓裡紅茶 中秋3寶

苗栗市農會繼米吐司之後，18日再發表中秋應景的米月餅，以米做的鳳梨酥、蛋黃酥及已打出知名度的貓裡紅茶，3項產品搭配成爲中秋伴手禮，希望在競爭激烈的市場中，建立自有品牌和口碑。（陳慶居攝）

苗栗市農會繼米吐司之後，18日再發表中秋應景的米月餅，以米做的鳳梨酥、蛋黃酥及已打出知名度的貓裡紅茶，3項產品搭配成爲中秋伴手禮，希望在競爭激烈的市場中，建立自有品牌和口碑。

市農會理事長賴長吉、常務監事謝煥聰率同總幹事吳世垣及幹部，大力行銷新產品米鳳梨酥、米蛋黃酥及貓裡紅茶綜合禮盒，單價視組合內容從300到400元，歡迎即日起至9月10日前訂購，5盒以上免運費。

總幹事吳世垣表示，製作米吐司和新研發的米月餅，均以苗栗2號米爲材料，它是由日本越光米與臺中秈3號米雜所育成，加工研磨成米穀粉特別適合作爲客家米食和烘焙食品的原料。

近來食安問題層出不窮，苗栗市農會田媽媽米食坊費盡心思，提升在地農產價值，更爲食品衛生與安全嚴格把關，製程堅持不使用人工化學添加物，保有食品天然美味。

其中，米鳳梨酥有酥香可口酸甜的鳳梨酥餡搭配養生的蔓越莓果乾，不油膩口感佳。米蛋黃酥則純手工製作，外皮酥脆，微甜的餡包裹新鮮鹹蛋黃，可品嚐出多層次口感。