米飯也走法式風 彰化絕美庭園會館讓在地料理也升級

彰化縣竹塘鄉農會爲推廣「竹塘米」，12日邀請專業主廚在唯愛庭園舉辦法式米食饗宴。（孫英哲攝）

彰化縣竹塘鄉農會爲推廣「竹塘米」，12日邀請專業主廚在唯愛庭園舉辦法式米食饗宴。（孫英哲攝）

Bonjour！彰化縣竹塘鄉農會爲推廣「竹塘米」，今天邀請專業主廚在唯愛庭園舉辦法式米食饗宴，以竹塘米爲基底，把竹塘米、竹塘洋菇及竹塘蛋等食材做出法式米食料理新創意，並邀請全國鄉親9月28日到竹塘慈航宮參加農業推廣成果展暨竹塘米系列產品行銷活動，體驗米食新吃法。

這場別開生面的法式米食饗宴在有着水晶吊燈的庭園會館舉辦，參加民衆在「綠鋼琴」等鋼琴名曲的悠揚樂音中，優雅地享用以竹塘米做成的各項料理，個個臉上帶着滿足的笑容，不少人看到米飯也可以用這麼法式的面貌呈現，頻頻對着擺盤大拍特拍。

這場讓米飯料理升級的「竹塘米Bonjour 法式米食饗宴」活動中，彰化縣長王惠美與竹塘鄉農會常務監事陳森麟、總幹事詹光信等人不忘賣力行銷推廣，並邀請全國鄉親9月28日到竹塘慈航宮參加「農業推廣成果展暨竹塘米系列產品行銷活動」，選購最優質的在地農特產及品嚐米食新饗宴。

彰化縣竹塘鄉農會爲推廣「竹塘米」，12日邀請專業主廚在唯愛庭園舉辦法式米食饗宴。（孫英哲攝）

王惠美指出，竹塘鄉農會開發米冰棒、米餐包、米乳酪、米排餐等創意料理，推廣「竹塘飄䅨米」，在農業推廣成果展暨竹塘米系列產品行銷活動中，現場將備有1200份法式米食饗宴餐盒要讓大家品嚐，這次並與慈善公益合作，推出每份1688元，共150份法式米食餐點供民衆訂購。

此外，竹塘鄉農會也準備驚喜好禮包組合讓民衆帶回家，且農會將把每份訂餐收入捐688元給喜樂愛加倍庇護工廠。

竹塘鄉農會總幹事詹光信表示，他們努力找回吃米的人，不論是從稻米培育、品質管控都嚴格把關，希望能將最好吃的竹塘米呈現給國人享用。這次活動設計的法式米食饗宴，將米食料理更加精緻化，盼號召中彰投觀光店家來享用法式米食饗宴，讓竹塘米的行銷面更廣。