門還沒開就在排隊！桃園最夯前鼎泰豐師父　滿滿湯汁感還原度超高

撰文攝影／Darren蘋果樹旅遊玩樂志、整理／實習記者張宜樺

楊梅美食來分享佳園寶麪食館！招牌就寫着前鼎泰豐師父的楊梅美食餐廳，只要鼎泰豐價錢一半，就能吃到還原度很高的小籠包、炒飯、油豆腐細粉等等。菜單點心類就有小籠湯包、蝦仁蒸餃、豆沙小包、赤荳鬆糕、油豆腐細粉、蛋炒飯等等，店家門還沒有開，就已經有一堆人在排隊等待，受歡迎程度完全不用多說，生意很好就連網路評價也不錯。

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佳園寶麪食館在哪裡佳園寶麪食館地址就在桃園楊梅瑞溪路一段213號，這裡離比較熱鬧的楊梅市區有段距離，倒是下楊梅交流道開車只要3分鐘就能抵達，附近還有頭重溪柚子公園。營業時間從早上11點開賣，小編大約11點前就抵達，沒想到門還沒有開就已經一堆人在排隊，店家招牌就寫着前鼎泰豐師父，結果我準時抵達，還是要等到第二輪才能吃到。

用餐須知佳園寶麪食館門口公告，現在可以外帶，餐點售完會提前打烊；還有很重要的是，請大家有時間再來吃，因爲手工製作都需要等待。

用餐環境店內用餐座位不多，一樓算算大約4張方桌，然後二樓有兩張圓桌，位子不多所以通常人少就是要並桌，但桌子算大不用擔心太擁擠。

小編算是準時在11點前抵達，大約排到第2輪內用店家會給單子留下名字以及電話，可以在附近繞繞，會打電話通知，大約等了40分鐘就輪到我了，再次回到店內就發現人潮爆多，就連外帶的人也很多。

▲店內用餐環境乾淨整齊，沾醬料區自取，旁邊還有提供茶水。

小籠湯包鄉民推薦必點有小籠湯包、蝦仁蒸餃、菜肉蒸餃、豆沙小包、元盅雞湯、酸辣湯、蛋炒飯等等，入座大約等了10多分鐘餐點就陸續上齊。佳園寶麪食館的小籠湯包推薦必點，吃過真心覺得相似度很高，另外提醒麪點這些品項最好都要上桌趕緊吃，因爲放太久外皮就會有點幹。

▲小編稍微把湯包挖個洞，就有滿滿湯汁流出來；入口確實很鮮美，而且價錢又比鼎泰豐便宜，真的沒啥好挑剔。

豆沙小包很喜歡甜食的小編，也點了豆沙小包，咬下去裡面會有滿滿豆沙餡，餡料不會太甜膩，可以作爲餐後甜食剛剛好。

蝦仁蛋炒飯另外我看之前有人介紹有賣排骨蛋炒飯，後來好像拿掉了，所以只好點了蝦仁蛋炒飯，炒飯確實也炒得不錯，但我個人更喜歡有排骨的。

元盅雞湯我這天最喜歡的是這個元盅雞湯，原本還在想說要不要點酸辣湯，後來決定點雞湯，結果雞湯有夠好喝，湯頭清甜順口，然後雞肉燉到軟綿非常棒。

評論我也蠻想試試鬆糕，這個是並桌客人的，另外他們也有點菜肉蒸餃，看起來也很好吃。佳園寶麪食館算是我吃過那麼多鼎泰豐師傅出來開的餐廳，算是有前三水準的，推薦大家想吃要早點去吃。

菜單價錢菜單價錢請依店家現場爲主，很多打了前鼎泰豐師傅名號的餐廳，都沒有小籠湯包。

佳園寶麪食館

地址：桃園市楊梅區瑞溪路一段213號電話：03－4814688營業時間：11：00－13：30、17：00－19：30（週二、三公休）

Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂志》、粉絲專頁

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