美味生活 品嚐世界上最具特色的七種美味
布法羅辣雞翅的誕完全是一個意外,因爲在布法羅辣雞翅出現前雞翅是下等貨色,不是熬湯就算丟掉。而當時布法羅辣雞翅的發明人泰蕾莎·貝利西莫爲了招呼他的兒子和朋友,把雞翅炸了配上醬汁,沒想到大受歡迎。但不管它的出現是因爲精神寄託還是當下酒菜或者完全是用錯了雞肉,值得肯定的是:當你在紐約布法羅的貝利西靠山酒吧裡拿着熱乎麻辣的雞翅沾着黃油醬大吃特吃時,其他什麼都不重要了。
1416年營業的第一家北京烤鴨店——便宜坊,如今仍賣着美味上層的烤鴨。作爲北京最具特色的美食,北京烤鴨的美名享譽海內外。烤鴨外層的皮酥透鮮嫩,這樣爽口的烤鴨製作過程往往要持續好幾天。北京最大的烤鴨店是全聚德,全聚德每天可銷售超過5000盤北京烤鴨,如果不是親眼看到,你不會相信,所有的盤子摞起來有足七層樓那麼高。