倫敦Berkeley Bar＆Terrace　從軍隊駐紮到名流穿梭的百年飯店

倫敦古城歷史緬邈，城區內創建逾一世紀的伯克利飯店（The Berkeley），不僅是騎士橋周邊街衢的經典地標，其優質服務與精湛美學也備受全球旅人讚譽。事實上，伯克利不僅爲倫敦境內最棒的食宿空間之一，進駐裡頭的藍酒吧（Blue Bar），同樣位居頂尖飯店酒吧之列。2019年夏季，飯店正式啓用「伯克利酒吧&露臺」（ Berkeley Bar & Terrace ），這處空間過去作爲私人活動包廂，今日則併入飯店營業用區，其設計風格摩登又不失典雅，讓飯店再添一處款待旅人及饕客的懌懷場所。

百年曆史的伯克利飯店，據悉可追溯至更早的200年前，伯克利飯店最初是以坐落於伯克利街角與皮卡迪利（Piccadilly）周邊的咖啡屋而爲人所熟知，輾轉歷經幾次改建並修築成飯店後，其卓越迎賓服務奪下倫敦多項評比第一的殊榮。

1972年時，飯店遷移到近年所在地威爾頓廣場（Wilton Place），距飯店建築師 Brian O’Rork溘然長辭不過兩年時間，而這位生於紐西蘭的建築暨室內設計師，在世時素以豪華郵輪內裝而馳名。至於伯克利飯店2000年開幕、由已故設計師David Collins所擘劃的藍酒吧，更吸引了最先造訪此地的名流，像是英國時裝大師John Galliano及樂壇傳奇歌手Madonna。

圖文來源／The Cool Hunter

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