陸血汗餐飲 715工作制惹議
8月中，西貝餐飲員工用行銷活動吸引客人。（取自微博＠西貝莜麪村）
近日，大陸一家連鎖餐飲集團創始人賈國龍在社交媒體表示，該集團員工都是採用比「996」更加嚴格的「715工作制」__「每週工作7天，每天工作15小時」，但員工還是樂在工作。此話引發網友譁然，律師直指，這麼長的工時，即使支付加班費或增加各項福利，也已直接違反《勞動法》。
大陸近年來有不少企業推行「996工作制」，意味每週工作6天，每天要「朝9晚9」工作12小時外，可能還再要加班，這尤其受到一些科技業老闆的青睞。阿里巴巴創始人馬雲都曾公開表示「996是福氣」。華爲、58同城等企業還延伸出「997」（朝9晚9，一週7天）、「9106」（朝9晚10，一週6天）甚至「9116」等工作制度，令人咋舌。
創始人微博發文 網友怒
近日，餐飲集團「西貝」的創始人兼董事長賈國龍在微博發文表示：「996算個啥，我們是『715、白加黑』，我們就是這麼拚，經常是每週工作7天，每天工作15小時，白天加晚上，夜裡還總開會。」他又稱，讓員工「乾的願意，高高興興地715、白加黑、夜總會，喜悅地選擇這樣做、享受這樣做」，很不容易。
他還說，西貝的管理秘訣可以總結爲：有利、有趣、有意義。有利就是，雖然辛苦但收入很高。有趣就是「不枯燥，有喜悅的奮鬥氛圍」。有意義則是「我們的願景是全球每一個城市、每一條街都開有西貝，中餐沒有人這麼幹過」。
不過，網友聞言怒批：「違反《勞動法》的行爲居然也能說的這麼義正言辭」、「我有時間、有精力，願意多掙錢，但前提是自願的，不是強迫的」，也有人表示「這種公司活該倒閉，時間問題」，還有人諷刺道：「員工996，創造老闆的喜悅人生。」
事後，賈國龍將涉事微博刪除。西貝公關總監解釋，「715」是西貝員工自主工作狀態的一種描述，而非企業硬性標準，因爲公司有對員工的激勵政策，多勞多得。在工時方面遵循法定節假日，不存在超負荷的工作量，更不存在企業違法用工。
不過，北京嘉善律師事務所執行主任常亮提醒，企業如果明文規定要求員工執行「996、715工作制」，無疑是對《勞動法》等法規的挑戰。《勞動法》規定，勞動者每週工作時間不超過44小時。「996工作制」相當於每週工作72小時，「715工作制」相當於每週工作105小時，「即使支付加班費或增加各項福利，也是直接違反《勞動法》」。