林佳龍攜子弟兵拜會國寶級茶師 盼發揚茶文化

民進黨新北市長參選人林佳龍今與土樹三鶯市議員參選人卓冠廷拜會三峽國寶級茶師黃文雄，參訪三峽特有種「青心柑種」的茶葉產製流程、體驗綠茶製作。（蔡雯如攝）

民進黨新北市長參選人林佳龍今與土樹三鶯市議員參選人卓冠廷拜會三峽國寶級茶師黃文雄，參訪三峽特有種「青心柑種」的茶葉產製流程、體驗綠茶製作。（蔡雯如攝）

民進黨新北市長參選人林佳龍今與土樹三鶯市議員參選人卓冠廷拜會三峽國寶級茶師黃文雄，參訪三峽特有種「青心柑種」的茶葉產製流程、體驗綠茶製作。（蔡雯如攝）

民進黨新北市長參選人林佳龍今與土樹三鶯市議員參選人卓冠廷拜會三峽國寶級茶師黃文雄，參訪三峽特有種「青心柑種」的茶葉產製流程、體驗綠茶製作，泡茶交換對三峽茶產業未來發展的政策與看法。林佳龍表示，三峽綠茶非常有名，他近期也出書介紹臺灣各地故事，未來希望將臺灣茶藝推廣到國際，也盼傳承專門的製茶功夫。

人稱「碧螺春之王」的黃文雄，製茶生涯超過半世紀，爲家族第6代傳人，在茶葉比賽中獲獎無數，他除傳授返鄉青農製茶技藝，更以純有機方式種茶、製茶，以自身經驗提倡無毒農業，三峽農會先前爲慶祝121週年，也邀請黃文雄全程制捻碧螺春茶，推出紀念款茶葉。

林佳龍、卓冠廷今參訪黃文雄的有機茶園，雖然外頭飄着綿綿細雨，黃文雄仍細心教導如何採出最佳的青心柑種茶葉，隨後展示壓茶、炒茶等製成，林佳龍也跟着學習製作，並讚歎大師手藝，事後更贈送他的新書「和林佳龍一起去旅行：那些走讀、療愈、愛戀山海的光合之旅」給黃文雄。

林佳龍說，黃文雄有一手好的製茶功夫，希望能夠傳承下去，透過這次參訪，他更瞭解臺灣茶文化，他常喝三峽碧螺春綠茶，相當喜歡，眼見國門即將解封，希望能將臺灣茶藝文化推廣到國際，他近期也創作了一首歌《新的新北市》，歌詞就有提到三角涌的茶葉「甘甜親像蜜」，盼透過這次的交流，將三峽茶發揚光大。

卓冠廷說，他是三鶯子弟，這次回到故鄉參選市議員，安排一日茶農活動，希望帶着林佳龍瞭解三峽碧螺春文化，林佳龍擔任臺中市長時，曾推出青年加農政策，讓青年返鄉務農，這些需要農業局提供補助，讓青年回來，期待林佳龍當選市長後，可以將三峽茶文化、鶯歌陶瓷做結合，讓三鶯地區特色可以發揮「1＋1大於2」的效果，讓更多年輕人返鄉。

爲了傳承製茶技藝，新北市農業局2019年也輔導成立青農聯誼會三峽分會。目前執行10項專案計劃，協助三峽青農包裝設計、設備升級、食農教育、電子商務優化等，更與臺北大學USR、北大社區合作，擴大辦理綠茶季，推廣茶鄉輕旅行及茶園體驗。

農業局表示，市府也幫助生產碧螺春的三峽青農建立品牌、增加通路，輔導其取得全國首座茶葉初級加工場證照，未來會持續辦理農業生產資材、肥料補助，減輕生產負擔，輔導農會辦理展售會及評鑑比賽，傳承製茶技藝。