連續13年響應飢餓30 敏惠醫專300師生體驗
▲敏惠醫專連續13年響應臺灣世界展望會飢餓30，於校內舉辦飢餓體驗DIY活動，14日共招募300名師生再次體驗飢餓12小時。（圖／世界展望會提供）
敏惠醫專連續13年響應臺灣世界展望會飢餓30，於校內舉辦飢餓體驗DIY活動，14日共招募300名師生再次體驗飢餓12小時，以「敏惠有愛，飢餓不再！」爲主題，共同關懷非洲正處於糧荒困境中的居民及兒童，期盼透過學子們的登高一呼，能夠讓更多人關懷非洲糧荒，幫助他們度過生命的難關。
敏惠醫專體驗飢餓的同學們，在小卡片寫着：「祝福饑荒的兒童能夠吃飽、身體健康！」、「祝福遠方的兒童能夠健康長大。」、「我以後一定要好好珍惜食物！」，同學們與葉至誠校長一起將寫滿祝福話語的小卡掛至乾枯樹枝上，讓乾枯的樹枝滿載祝福，彷彿重生一樣；葉至誠校長表示：「希望我們的祝福能夠帶給非洲糧荒居民力量，就像這棵樹一樣，不再幹枯，充滿盼望！」。
學生輔導中心志工團長蔡子清同學是第一次體驗飢餓，在活動籌備期間付出許多時間與心力，他說：「其實並沒有感覺到飢餓，反而覺得我們很幸福！因爲我們可以喝水、牛奶、豆漿來補充水份，但非洲居民面對饑荒卻什麼都沒有，很可能連對未來的希望都沒有…」。
根據聯合國糧農組織報告指出，全球飢餓人口數從2015年的7.77億，增加至2016年的8.15億，約等於臺灣人口的35倍，其中以非洲的飢餓人口最爲密集，共有2億4300萬人，約佔非洲總人口20%，其中有許多兒童正因缺乏足夠糧食，飽受營養不良之苦。臺灣世界展望會南區辦事處林惠君主任表示，當飢餓、營養不良發生時，身體就不容易抵抗疾病，嚴重時會導致死亡，希望透過飢餓30能夠彙集更多民衆的愛心，阻止這些令人心碎的事件發生。
臺灣世界展望會透過飢餓三十人道救援行動募款，投入國外緊急糧食救援、難民兒童保護、脆弱國家援助與家庭重建，以及臺灣特況家庭生活扶助、兒童送餐、社區防備災等服務工作，持續站在救援第一線，援助南蘇丹、剛果、索馬利亞、緬甸等脆弱國家中的飢餓與難民兒童，並關懷臺灣遭遇急難困境的孩子及家庭，使其有機會脫離艱辛的生活處境。
第29屆飢餓三十代言人韋禮安、劉以豪邀請大衆一同響應，透過捐款支持臺灣世界展望會人道救援工作、自辦飢餓體驗DIY，以及參加7月14~15日於林口綜合體育館、高雄巨蛋體育館同步舉辦的飢餓勇士大會師。
臺灣世界展望會南區辦事處林惠君主任表示，飢餓30人道救援行動至今邁入第29年，呼籲民衆即刻救援最脆弱的兒童與家庭，刻不容緩，一起讓飢餓不再！飢餓專線：(06)221-5800。