理財週刊/勿見獵心喜 請刀下留人

文/馬凱

食安風暴愈演愈烈;尤其兩岸執食品牛耳的頂新集團,一連三次涉入,全國豬油產品幾乎盡皆淪陷,更使民忿達到極致,人人皆曰可殺;安然度過前兩次風暴的衛福部長不得不黯然下臺,連行政院長都成爲追殺的目標。若藉此民氣痛下決心,建立可徹底杜絕黑心食品的機制一勞永逸,則每一個在風暴中滅頂者,都不算白白犧牲。只是大家鼓吹的只是嚴懲重罰快刀速斬,不要輕縱任何一個黑心商人。因而一面要修食安法加重刑度,一面則要食藥署拿出霹靂手段全面緝拿可疑廠商而且立即繩之以法。

但自古即有云:「殺頭的生意有人做,賠本的生意沒人做」;當殺人綁票唯一死刑時,罪行未能杜絕;則區區數千萬乃至數億的罰鍰或幾年的刑期,與黑心商品不成比例的暴利,及失手被擒機率極微,則嚴刑峻罰或可泄一時之憤,黑心食品的根絕恐仍遙遙無期。 不過,在此民怨高張之際,過去幾次腳步遲緩備受責難的衛福部食藥署,汲取教訓以快刀斬亂麻手段寧錯殺一百、不錯放一人,卻更令人不寒而慄。常言說殺人不過頭點地,但身首異處才發現冤屈無辜,又要如何彌補?

近日衛福部的一次大捷,正是真實的寫照。十三日衛福部與桃園縣衛生局發現南僑集團進口牛油椰子油棕櫚核仁油的報關文件異常,經過四十八小時不眠不休地查察,赫然發現其食用油以「for industry use」名目進口,且未依食品油進口規定查驗,十五日上午立刻宣佈南僑以工業用油混入食品油中,限令中午十二時前提出官方證明,否則立即下架。

一聞此青天霹靂,南僑集團白髮皤皤的老董事長親上媒體氣急敗壞地發毒誓以關廠、停業保證未摻工業用油。主管部門不爲所動仍強制下架,使南僑六十年聲譽大受損傷,下游千家企業同被株連。十月十九日食藥署檢驗合格,宣佈重新上架,還受到鼓掌肯定。

但只要在四十八小時內請當事人提出可信官方證明,並同步化驗產品品質,天下本無事。一旦身首異處,如何彌補?

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