老美也怕瘦肉精 美國FDA曾警告實驗數據涉隱瞞
儘管美牛跨部會小組會議重申無人體受害文獻，事實上，含有萊克多巴胺的肉品，仍讓老美也擔心。先前美國食品暨藥物管理局(FDA)曾對生產該添加劑的用藥公司Elanco Animal Health，發出長達14頁的警告，抨擊他們提供給的動物實驗數據資料不完整，涉嫌隱瞞。
根據《上下游News&Market》報導，萊克多巴胺原本是生產壯陽藥「犀利士」的美國禮來(Eli Lilly)大藥廠，要用來治療人類氣喘的藥物，後來因爲效果不佳，所以未上市，這點和先前行政院長陳沖的說法有所出入。
由於禮來在實驗過程中，意外發現可以促進動物肌肉生長，後來才轉爲飼料添加劑。於是請旗下的動物用藥公司Elanco Animal Health，陸續研發出三種添加萊克多巴胺的動物飼料，分別爲用於豬隻的「培林(Paylean)」、牛身上的「Optaflexx」，還有雞的「Tomax」。
▲瘦肉精培林的開發，被禮來大藥廠視爲搖錢樹。(圖／翻攝網路)
有長期關注美國食品藥物安全的作家Martha Rosenberg，根據資訊公開法案取得FDA內部文件，發現該局在培林在覈準後第3年，也就是2002年對Elanco Animal Health發出警告函。內容提到Elanco未取得同意擅自上市、未遵守cGMPs優良生產規範、未對員工教育訓練，還有提供給官方的實驗數據有落差。
警告函提到，Elanco Animal Health提出的報告指出，在任何任何的治療情形下，都未發現豬隻服用萊克多巴胺會產生急性反應。實際上，卻接獲許多豬農與獸醫反應，動物在吃下培林後開始嘔吐、送往屠宰廠過程中經常倒地不起、營養師發現該添加劑會造成10%左右的死亡率，且不推薦使用等。
而且FDA的內部文件還顯示，從2002年至2011年3月，培林已造成超過21萬8000只豬死亡或生病，機率遠超過市場上的其他動物用藥。這些情況與農委會重申，「萊克多巴胺在過去10多年未傳出有家畜中毒」的說法差很大。
事實上，美國農業部也做過類似報告，FDA才2002年要求Elanco Animal Health必須加註警語。無獨有偶，加拿大食品檢驗局(Canadian Food Inspection Agency)對於瘦肉精「培林」與「OPTAFLEXX」的使用也提出警告，心血管疾病患者應避免接觸或曝露在有萊克多巴胺成份的動物飼料、操作人員處理時必須穿防護衣、抗滲手套、戴護目鏡與防塵口罩。