快訊/永採烘培坊貼公告「即日起停止營業」!

永採烘培公告停止營業。(圖/點圖可放大,翻攝自爆料公社

社會中心綜合報導

臺中永採烘焙坊被爆出讓實習生超時工作15小時,離職反遭求償59萬元,爭議越演越烈。而26日下午有網友臉書不公開社團「爆料公社」上傳一張永採公告照片,顯示「自即日起本店停止營業」,引起網友討論。

原PO提到,「不過...店內還有兩三桌客人,是怎麼回事啊?」而上傳的公告內容則是提到,「對於近日內所引發外界批評指點,定將虛心接受,自即日起本店停止營業,謝謝」。PO文一出後,許多網友紛紛留言,有人說,「改個招牌就可以重新開啦,哪有差」、「 感覺換個名字又會重開啦」、「還沒去朝聖耶」、「停止營業等風波過」。

臺中市勞工局日前召開協調會貴婦名店「永採烘焙坊」遭控壓榨2名高雄餐大學實習學生,上班工時達14小時,學生受不了離職,業者竟求償59萬元。協調會上,永採表示願意放棄求償,只要雙方互表誠意道歉,但離職員工拿出2張Line截圖,證實彭姓老闆曾嗆,「會搞到你們被退學」、「我會處理你們」。

對此,臺中市勞工局25日晚間指出,由於業者違法事實明確,且態度沒有要改善的樣子,決定重罰100萬元。不只實習生爭議,後來也有前員工爆料該公司自稱「餐飲業沒有喪假」,要就只能請事假事情鬧到開勞資爭議協調會時,她們還質疑員工提供的訃聞是假的,說是「員工想要騙錢」,誇張行徑令人憤怒。

有離職女員工在《爆料公社》回憶永採的惡行,她在102年2月中開始在那裡就職,3個月後碰上祖母過世,她便跟「彭大小姐」說要請喪假,對方只說先事情處理好就好,但回去上班後,彭小姐爸爸就把她找去,說「餐飲業不成文規定,沒有喪假這種東西,如果要辦喪事,可以請事假,公司都會准假」,而這樣離譜的說法,她也深知違反勞基法,再加上工作時的種種經驗,決心要提離職。

該名女員工說,她提離職時,也有另一位員工在相近時間想離職,因此彭大小姐和二小姐都不同意離職,並在全員工前嗆聲「員工的離職日期是老闆決定的,不是員工想走就走,如果沒有人可以接替員工的工作,員工就要做到老闆找到人接替爲止」。

永採日前被踢爆苛刻實習生,引發軒然大波,甚至在被爆出的Line對話紀錄中,嗆聲「要搞到學生退學」,還把超時責任推給廖姓主廚委任律師澄清請4人共同賠償營業損失共30萬元與精神賠償若干。該店前廖姓主廚也出面打臉,老闆不斷說謊,並且用惡意不實指控抹黑他!