開放萊豬「國產豬秒變高級品」!內行曝關鍵2原因:漲價很合理
美豬開放進口後,部分店家以此爲由,公告因使用「國產豬」,所以成本變高、價格必須調漲。不少人都對這樣的說詞感到匪夷所思,有網友就發文表示,國外豬肉進入臺灣後,豬肉總量變多,價格理應要下降,爲何臺灣豬非但沒變便宜,「反而瞬間變高級品了?」貼文曝光後,立刻引發熱議。
這名網友在PTT的Gossiping板上,以「臺灣豬瞬間變高級品了」爲題發文,有些便當店、火鍋店都因打着使用臺灣豬的名號,藉此漲價10元至30元不等;根據供需法則來看,當國外豬肉進入臺灣、豬肉總量變多,價格理應下降,然而自1月1日起,臺灣豬不但沒變便宜,身價還大漲,瞬間變成高級品,實在令人匪夷所思。
還有另名網友也PTT上發文提問,「臺灣豬成本有那麼高?」豬肉本來就是很常見的肉品,結果現在想吃臺灣豬,居然還要額外加錢,「臺灣豬真的跟精品一樣嬌貴?」
▲萊豬進口後,店家紛紛在門口寫明自己的豬原料產地。圖與本文無關。(圖/記者謝盛帆攝)
不少網友紛紛留言迴應,「誰叫你堅持要吃臺灣豬」、「維持之前現況不就沒這些事情?店家還是會用國外豬肉,國人也沒有質疑問題」、「真的要便宜還是去買加拿大豬吧,萊豬比加拿大豬還貴」、「從今天起我要吃爆西班牙豬和丹麥豬」、「臺灣豬本來就好吃」、「該不會我外食從來沒吃過臺灣豬吧」、「臺灣豬本來就好吃又不便宜吧?會標產地的店家一堆都用進口」、「就趁機漲價而已」。
還有網友留言分析,「銷量變高,當然價格會拉擡,買不了的自然會買進口豬肉」、「事實上臺豬的確比美豬貴」、「以前大家不關心吃到哪裡的豬,進口豬價會壓着臺豬,價差不會太大,現在萊豬進來,大家指名要吃臺豬,臺豬價要飛天了」、「不吃就會降價,你消費者纔是有主動權的人」、「大家都指定要臺豬,臺豬需求增加,漲價也是合理的」。
▲臺灣豬肉與進口豬肉價格差別。(圖/ETtoday製表)
農委會畜牧處處長張經緯曾向《ETtoday新聞雲》說明,國產豬肉都是現殺的常溫肉,相較於進口的冷凍豬肉確實會比較貴,因此業者若改變使用的原物料,讓消費者吃到更好的食材,變動一些價格也屬合理範圍。張經緯也提供109年各國進口至臺灣的豬肉價格,加拿大進口豬肉每公斤61.3元、西班牙每公斤113元、美國(無萊劑)每公斤78.9元、丹麥每公斤93.7元、荷蘭每公斤112元。而臺灣毛豬平均拍賣價格約爲每公斤71到72元,轉換成屠肉批發價格,約爲每公斤100到110元。