拒絕爆肝！10年工程師把木瓜當女兒養「彎腰」再出發

生活中心／綜合報導

陳大哥當了10年的工程師，每天早出晚歸，雖然待遇不錯，但也讓他開始思索這樣子賣命值得嗎？他想起從小在木瓜園長大的情景，毅然決定替自己的人生道路轉換新方向，回到高雄田寮種木瓜。

▲毅然決然回高雄田寮種木瓜的陳大哥。（圖／一籃子提供）

動手搭網室　圓百萬年薪夢爲了防範危害嚴重的木瓜毒素病，陳大哥決定自己搭建網室開始種植木瓜。全心投入農業創業的他，花了很多的時間研究、試種，才完成了農場的基礎樣貌。這段從零開始的務農曆程讓他深刻體會到，只要用心、按部就班的做，這種一年四季都可以採收的網室木瓜，就可以帶來穩定的收入，也有機會晉身百萬年薪之列。

▲女兒最愛吃爸爸用心栽種的木瓜。（圖／一籃子提供）

木瓜也吃益菌　用照顧女兒的心情照顧木瓜陳大哥有個可愛的寶貝女兒，整天把雜草抑制布當滑草場，看到甜熟木瓜就要他現摘、現削、現吃。他對待網室內的木瓜就像對待女兒一樣，給木瓜灌溉微生物和發酵菌，所以他種出來的木瓜不僅吃得到自然回甘的甜度，果肉味香色豔，口感也相當綿密滑順，這些都是陳大哥和老婆踏實工作，種出來的幸福果實。

▲自然回甘、果肉味香色豔，超熱銷的網室木瓜。（圖／一籃子提供）

保存方法將木瓜放在通風處，待它自然熟成，當整顆木瓜呈現黃色，且輕壓木瓜腹部已經微軟，則表示木瓜已經可以吃了。若木瓜已經過熟，直接食用口感不佳，可以將木瓜做成綜合果汁或木瓜牛奶。

如何挑選挑選木瓜時要挑選正五溝黃(木瓜外表呈現五個溝)的木瓜，其代表木瓜在樹上時已經成熟才採收的，是最好吃的。

高雄田寮【日升網室木瓜】●微笑型農種出的微笑木瓜●吃有機肥與益菌長大的健康木瓜●甜度自然回甘，口感綿密滑順

●重量：10斤 (日升網室木瓜，約7~15顆，以重量爲依據)

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