進軍熟成市場 王品新推安格斯黑牛溼式熟成肋眼牛排

焰烤溼式熟成肋眼牛排重達35盎司。(圖/黃士原攝)記者黃士原/臺北報導

金馬獎即將舉行,主辦單位首度餐飲品牌王品牛排合作,在金馬開幕酒會頒獎典禮紅毯酒會上提供各式餐點菜色上除了招牌的王品牛小排之外,王品還特別設計出採用PRIME等級安格斯黑牛、經過溼式熟成的焰烤溼式熟成肋眼牛排,這也是王品首度推出溼式熟成牛排。

王品牛排總經理鄭禮籐表示,焰烤溼式熟成肋眼牛排重達35盎司,配合影展宣傳期,已經在板橋縣民大道店、臺中文心店臺南華東店試賣,11月28日起全臺上市。除了焰烤溼式熟成肋眼牛排(原價4840元,特價3980元),王品還新推全整龍蝦加勒比海龍蝦(原價2310元,特價1650元)。▲加勒比海龍蝦。(圖/黃士原攝)