降血壓聖品！早上喝一碗比咖啡更提神

降血壓聖品！早上喝一碗比咖啡更提神。(圖/shutterstock)

許多人早上習慣喝一杯咖啡提神，其實有比咖啡更健康的提神聖品，專家表示，早上常常爬不起來的人，可以嘗試喝一碗味噌湯，對提神、醒腦有加分作用。

一早起來就沒精神或心情低落的人，通常是腎上腺疲勞的問題。《早安健康》報導，日本機能性醫學研究所所長齋藤糧三表示，所謂的腎上腺疲勞，就是腎上腺因爲疲勞，無法持續分泌足夠的皮質醇。皮質醇是一種壓力荷爾蒙，身體一旦缺乏皮質醇，就無法控制血糖或血壓至適當的程度，導致精神不濟。

齋藤糧三指出，從味噌湯中攝取適量的鹽分，不但可以提高血管內的滲透壓，也可以順便增加血管內的水分，減緩血壓上升的速度，因此有腎上腺疲勞症狀的人，可以養成每天早上喝一碗味噌湯的習慣。

齋藤糧三說，一碗味噌湯約只含2.5公克的鹽分，一天喝一次，不需要擔心鹽分攝取過量的問題；而且味噌湯裡的海帶芽等藻類或菇類含糖量少，都是富含維生素、礦物質和膳食纖維的優良食材。