蔣偉文愛料理復工靠斷食甩肉

蔣偉文14日舉行新書分享會，現場大展廚藝。（羅永銘攝）

蔣偉文母親節時出版新書《一生必學的100道經典家常菜》，但因疫情爆發取消分享會，時隔2個多月，他14日終於舉辦新書分享會，他表示心情其實很矛盾，雖已不是新書，但畢竟是他第7本料理書，因此還是決定辦這場分享會。

185公分的蔣偉文透露防疫期間胖了10公斤，最近復工才驚覺沒有一套西裝穿得下，爲了昨天的分享會，他首次嘗試斷食法，期間只喝水、咖啡跟茶，不吃有卡路里的東西，短短5天甩肉5公斤，從97公斤減至92公斤，效果令他非常滿意。

美國長大的蔣偉文表示高中時曾經到中餐館打工，有次來了對情侶，只顧着「人與人的連結」，點來左宗棠雞幾乎沒動，他待客人離開將左宗棠雞端回廚房大口品嚐，「天哪！那外酥內嫩，那酸爽滋味至今忘不掉」，自嘲這可能是他老饕養成的必經之路。

蔣偉文的爸爸之前接種AZ前先寫遺書成爲話題，他昨表示爸爸施打後沒有副作用，他跟老婆因選莫德納還在排隊，曾一度考慮到關島度假兼打疫苗，但因回來需隔離14天而作罷。