將老房子的故事延續！結合咖啡廳、藝廊的文藝旅宿
文、圖／規小孫
未艾公寓 Boutique Apartment：臺南市中西區正興街77巷10號 ＼ 06 222 6696 ＼facebook ＼ blog刻意的把『未艾公寓』放在心裡發芽，這樣的感覺真的很特別！如果回到大學畢業，或許真想這樣讓自己停下來一個月、三個月、半年的時間 就停留在這裡。陪門口的櫻桃樹曬太陽，多瞧瞧它發芽的綠葉 ...在每一間不同的房間裡徘迴，最好可以一個星期或者一個月就在一間房間裡品嚐那屋裡屋外流露的滋味 ...想安靜的時候回房間，想聽聽聲音的時候下樓到瀰漫咖啡香的空間裡 ...看看每一期小藝術廊裡的新鮮、聽聽 56DECO裡那些經典的聲音、物件 如此沉醉...這是一個緣份，一個每個人生命中很重要的緣分！在衆多的地方接二連三的被『未艾公寓』洗禮之後，我們也來到這裡。關於它的故事早在出發前，一次次在 FB訊息裡，深深着迷～半世紀前這是一棟住滿各式各樣人的出租公寓，一直到『未艾公寓』來整理前還有人住在裡頭！在這樣一棟經過五十多年時間洗禮的公寓裡，可能女孩長大了！結婚了！生孩子了！做阿嬤了 ...我們總是追隨着很多所謂的『復古』、『老東西』、『老房子』...其實那些過去產生最多故事的往往就在『人』的身上！回憶或者痕跡都在人的心裡深刻的劃下！『未艾公寓』的位置在正興街的巷弄裡，如果你常到臺南玩應該會知道正興街、國華街這裡相當不好停車！再加上最近新聞都有在提！也真的希望國華街正興街這一段，可以改成徒步區，讓來的民衆們安全點～所以來到『未艾公寓』，記得車子就停到海安路的地下停車場！再從正興街出口上來，對面就可以看到『未艾公寓』的指標～非常方便！
延着牆上、電線杆上的指標，『未艾公寓』在巷子裡出現！一棟看似低調卻早已風靡許多人心裡的公寓，賣的不只是『住』這件事情～是藝術、是設計、是咖啡、是人文，是一切的交錯與相融 ... 『未艾公寓』接下了五十年的過去，繼續下個五十年、一百年！
如果說臺南的老房子經典的是那一扇扇特別的窗花，相信很多人都會冒出一些畫面在腦海裡。走在『未艾公寓』四周，過去的窗花鑲在屋子的外頭！大片的鐵板上繡上的『未艾』已經在大自然的洗刷下，變得很有特色～如同老件一般！那些斑駁、鏽蝕，是時間也是故事 ... 讓每一年回到這裡，都會看到變化中的『未艾公寓』。承接那些過去，許多的物件依然存在 ... 一部平凡不過的阿公腳踏車，現在看起來都如同古董般吸引人！想想或許曾經有哪個小女孩，雙手緊緊抱着爺爺，穿過國華街的巷子，去吃上一碗小卷米粉。
門口一棵冒着綠葉的櫻桃樹，一次次出現在『未艾公寓』的FB中！因爲經過上回到臺巨觀光工廠的解說，才知道樹木移植並不是件容易的事！重新再看到她們發芽，真的會讓人很興奮～纔想像到這棵從眷村移植過來的 40年櫻桃樹，竟然可以在三個月的時間，馬上適應了『未艾公寓』的門前小花園！自己很喜歡看『未艾公寓』的 facebook，因爲她們好會說故事！那敘述人事物的口吻深深吸引自己～這棵西印度櫻桃原本是在臺南永康的老眷村裡，四十年的時間沒有被颱風吹倒、沒有被小孩子扳倒，努力的生長陪伴着土地上的人們！但時間改變了空間，眷村被拆除 ... 人可以離開，樹木卻無從選擇自己的去向！於是兜轉來到『未艾公寓』這個新家。它並沒有感到害怕！或許更多的感謝，纔來不多久 三個月的時間，冒出了屬於『未艾公寓』門前的綠蔭！或許『未艾公寓』如此簡單，簡單的是一份照顧人事物『持續』的力量！每次到一間自己期待已久的民宿旅店，心情可以從出發前一直興奮到屋裡！走進『未艾公寓』，呼吸和腦袋就像是被更換過一般！有着一種來到這裡『人變新』的感覺～是因爲如同小孩般的好奇？還是因爲如同初戀般的悸動？門前的鐵桿上，正興街、國華街、海安路的交錯，圓形的就是『未艾公寓』，怎麼只是個保護玻璃的鐵桿都如此有意思。在回到家裡之後，光是『未艾公寓』的照片就已經爆滿的多！因爲不只是『住的房間』，這裡頭有幾個空間組合架構着屬於『未艾公寓』的故事。喝咖啡的地方、56deco迷人角落、不定期小藝廊、住的房間、一早的幸福，我這樣分段落寫給大家！
• 喝咖啡的地方＼首先也就是走進『未艾公寓』會第一眼被吸引的喝咖啡的地方，也是『未艾公寓』的一樓、一個平常營業時間、有對外開放的空間！所以就算你沒打算來住，也可以進來喝杯茶、喝杯咖啡，休息休息～享受這很棒的空間、氣氛。
一樓咖啡廳的空間靠進門口的一側，就可以看到原本這棟公寓過去的紅色欄杆樓梯 ...『未艾公寓』再加上設計，把陽光從一側引進！透過透明、黃色、藍色的交錯，讓整個空間光是從樓梯就很有設計氛圍～而這個樓梯有個地下室！因爲還在設計所以無法拍攝，如果以前到過舊公寓的人，應該會記得公寓下頭會有水路～所以多半那空間會潮溼、會陰暗，『未艾公寓』進行工程打算把它變成的展覽空間！讓人期待 ^~^
另外一頭通往房間的樓梯感覺又不一樣！帶着紐約、美東時尚設計風格的味道，一路從一樓到頂端 ...光是一個『We Love』燈箱，就讓人會站在下頭直按快門！因爲這燈光、這旋轉的木樓梯 真的太漂亮了！而且白天、晚上都有不同的面貌。 咖啡廳也是！能住在『未艾公寓』真的很過癮～因爲在假日人來人往的熱鬧過後，晚上當你走回『未艾公寓』那纔是屬於這地方、屬於你的溫度。
你可以在人羣的喧囂過後，晚上吃飽飯 回到這裡、坐在吧檯前喝杯咖啡，欣賞那老燈、老電話、老傢俱，回憶你的老故事！讓自己漂浮在這樣的氣氛中 ... 真的很享受！
• 56deco迷人角落＼ 如果你有在看一些家飾設計、古董老件，或許你會對於這個『56deco』有印象！這個在臺北的設計公司，不管是對於老件的設計或者找尋三五十年的木工廠、鐵工廠技術 都是業界非常有名的～在『未艾公寓』的門前右手邊，就可以看到一個迷人的角落！這裡陳列着『56deco』的收藏與作品。
這個『56deco』迷人角落，也是深深吸引我們的地方！總覺得它讓未艾公寓更有畫面、更有說不完的故事～再加上不定期更新陳列的『老物件』，所以讓整個角落散發着耐人尋味的特質！另外左邊那部黑色的自行車，之後也開放給住房客人使用～在『56deco』的任何一個角落，不管是看着陳列桌上的老CD、抓起那老播放器掛上耳朵，或者遠眺那斑駁卻迷人的書架 ...每一處都在那個午後，吸引我們的逗留。
設計出這樣的角落、收藏着這些的藝術，完整又接連的敘述一個個畫面給人們重溫 ... 是需要何等的努力與堅持？站在遠端，我想着，也掛念起這眼前的景色！其實臺灣很多角落都很迷人，有着自己說故事的方法、有着自己的當代味道，何須迷失去追隨、何須沒有自信呢？
桌上那臺CD播放器，讓我想起高中時期到唱片行的試聽 ...音樂是文明中絕對不會被替代的藝術！不管是科技怎麼進步，音樂甚至擁有了歷久不衰的渲染力！只不過我們可能換了『播放器』，從轉着CD片的隨身器到現在藍芽播放的 iphone上！XD
『56deco』有許許多多燈飾！不管是在未艾公寓的一樓，或者之後的每個房間裡都可以看到她們的設計。這也是之後如果大家來，可以慢慢玩味的一部分！那些線條、那些老物新用都很有溫度，讓人真的會很想收藏幾個～• 不定期小藝廊＼ 在未艾公寓一樓的咖啡廳後頭，還有個空間不定期的更換不同的展覽！像是這次我們就剛好遇到街頭藝術家『舒胡，WHO × fullspot』，很詼諧、很逗趣的畫風用着繽紛的顏色、甜甜圈去描畫人生百態。
像是上頭牆上的作品，就可以看出人的年輕到年邁，不同的顏色和細節！輕鬆、詼諧的刻畫人生不過就是如此！一定要好好的把握時光！好好的爲自己想做的事情努力！
經過這些不同的展覽，也讓藝術走進『未艾公寓』裡 ....這也是『未艾公寓』想做的事情！他們希望可以和不同的設計師、藝術家合作、交換，讓他們來這裡創作、長宿～甚至可以把他們人生中的第一場展覽、發表會就辦在『未艾公寓』，或者把在這裡的創作留下！和長宿做交換。這是一種很特別的想法！甚至聽起來像是一件『賠本』的事情！但是可以知道的是，他們要的不是『單純來住上一晚』的那種煙消雲散，可以的話是『一段故事』 ....就像是這棟老公寓原本一樣！持續着一個世代一個世代的故事，讓愛持續。 有一天藝術家會想起自己的第一場展覽在『未艾公寓』，有一天設計師會回味自己還默默無名時，那段在『未艾公寓』的一個月、三個月或者半年的自由自在。所以如果你需要個空間，如此長期放空 我想和你說，連我都想這樣做了！XD
當時，自己印象深刻 ...在 check-in時就對那個紅色檯燈的辦公桌吸引，遠遠的走過了咖啡廳，來到這裡和服務人員覈對資料時，自己的眼睛就被這小角落喚起了某種殷殷期盼，更像是羨慕 ... 能在『未艾公寓』上班很幸福！其實如果你來上一回，就算只是喝杯咖啡，記得用你的雙眼、心去感受，你會發現這裡的服務人員氣質都很好！男的、女的都很溫暖、很客氣 ... 會讓人住在上頭，沒事就想下來和他們聊天的那種感覺。 • 住的房間＼
因爲緣分，所以自己可以參觀到其他間還沒有人入住的房間 ...自己很喜歡欣賞不同的房型，因爲親自看到的那種悸動！往往比照片上給人的感覺多更多。像是這間也是第一眼就讓我很喜歡的 C房型，也是一種當初在『德南公寓』吸引我的藍綠色牆色！但色調上有些許的不同，再搭上橘紅色的牀頭、牀布，一切更是突顯了一種紐約的極簡帥勁！讓我想起曾經接觸過的Ladys and Gentlemens，一間好的設計真的會讓你覺得自己住在裡頭『很帥』。
不管是牀頭上金色的壁燈，或者浴室裡的掛籃，每一處每一個細節都讓人着迷！下次有機會一定要來住住這間 C房型～想感受那臺南的白天、日落，每一種光線照進屋裡的感覺！想欣賞那低調的水晶燈、讓人沉醉的浴室洗手檯 ... 每一處的溫度。
還有這個不知道經歷過多少的歲月，卻越陳越香的單人座老沙發～坐下去整個就不想起來！旁邊的紅色小梯子竟然還是設計給你翹腳用的 XD
打開 A房型，這儼然是個設計師、藝術家單身獨自居住的空間～房間也許不大！但是卻擁有了極簡、低調、沉穩的風格，而且房間打開窗就可以看到臺南老街道的風景。
而這個擁有淡藍色相似於 Tiffany藍的房間，也是 A房型～其實每一種房型都似乎還有自己的不一樣！也因爲這裡總共有12間房，所以你可以看到很多獨特的房間。這間我想一定會吸引很多單身女子，就算是整天不出門都可以在這裡換得真正的悠閒～打開窗倚着是臺南老房子的紅色瓦片，時不時還會有一隻貓走過去。
上頭是B房型，擁有日式風格榻榻米的房間～這完全是適合親子同住的房型，也不用擔心小朋友的安全！而且中間放的那個老木桌子，吸引了我們的目光，不同於一般習慣的榻榻米桌，除了歲月讓木頭髮光之外，更有着它獨特的味道～看了少數還沒入房的房型，這天連假期時所有的房間是滿房的狀態！很高興這天我們可以住到心裡面除了C房型之外，最喜歡、最浪漫、最隱密、最得天獨厚的D房型。跟着樓梯往上，這是一個完全專屬的私人空間，所以到這裡的樓梯還有獨立的鑰匙，不用擔心會有人『經過』XD像是與世界短暫的隔閡，在世外桃源享受着自己的時光！這個房型很適合情侶們、夫妻們，甚至是情人節、結婚紀念日，極度的浪漫，絕對讓你無法忘懷。
進到這房間，自己直接先跳到擁有一個戶外陽臺桌椅的浴室空間裡！午後四點的陽光好迷人，溫度溫暖的讓人 不想進屋裡，只想在陽臺坐着發發呆～喝上一杯在國華街買來的波哥，吃着還沒吃完的炸雞 ... 原來人生所謂的享受，不過是這樣聽起來簡單不過的平凡生活。欣賞這房間裡擁有一半房間大小的浴室，大片的木板 在地板上、天花板上溫潤的輕撫你的腳掌（沒錯！我真的不太愛穿拖鞋這東西 XD 因爲位處樓頂，所以房間天花板擁有了頃斜的設計！再加上保留的挑高，讓整個房間讓人待在裡頭非常舒適。光是這個浴室，因爲太喜歡太喜歡，所以以至於自己用了各種角度來形容它！我總怕自己一個想法沒精準，就失去保留這裡最棒角度的畫面，那真的會讓自己很飲恨XD
浴室裡擁有一個大浴缸，浴缸的角度可以拉開大片落地窗之後欣賞白天的藍天、夜晚的星星～大陽臺根本是一片草皮來着，左右還有小樹、蕨類，讓整個戶外空間就足以讓人留連往返。D房型的色調很舒服，是那種溫潤的土色系，再加上大量的石頭、木板，你會覺得自己很接近大自然！
洗手檯的水流流進石子磨出的洗手檯裡，水面在石頭的花紋上流動 ...讓人想起那晴天時的小溪流，河水清澈到可以看到石子的樣貌！一旁用一塊塊石頭貼在牆面上的延伸，一路走過窗邊、淋浴室到大浴缸旁 ...畫面在設計的元素中，變得很有線條、很有連續性！讓人不得不佩服那種細微裡的想法。
午後，這是我很喜歡的地方 ...草皮其實並不是真的！但是那些小樹、植物卻是真的生命，在『未艾公寓』的頂樓吸收着陽光 ...不管是一片葉子或者一路向上的樹根，都是這裡的畫面！吸引我目光的甚至還有那掛在一旁的澆水器，藍色與銅色的交錯，真美！
進到房裡，那上樓的交界處普陳了這 D房型的獨特與隔絕～拉上整個落地窗簾就可以把整個空間分隔，連陽光都進不到房間裡！拉開窗簾就又可以接連到樓梯，看到屬於自己的陽臺，這感覺真的是太『專屬於自己』。就算不多說也可以想像這張牀很舒服，其實越來越多地方會注意到牀的舒適度 ...更不用說『未艾公寓』能設計出這樣有溫度的地方，又怎麼可能忽略這個細節！
牀的兩側都是畫面，靠近內側早開好的滅蚊燈，不怕你從陽臺放進來的蚊子嗡嗡作響！XD還有 BOSE音響，使用藍芽就可以播放你手機裡的音樂～整個晚上不看電視也很享受！另一側自己更是喜歡，這個一坐上去就會整個讓你服貼的往後滑的古董單人椅～不管是皮的顏色、躺的角度，在這房間裡都非常適合！還有那牀頭燈我想鐵定是 56DECO的作品！
電視懸掛在木牆上，大量的木頭從牆壁、地板到天花板 甚至延伸桌子、衣架掛，前頭的浴室裡都可以發現！『木頭』一直是種再簡單不過的元素，它也是最靠近最靠近自然的設計 ...不管是顏色的深淺、木材的老舊，都可以擁有不一樣的面貌、不一樣的溫度給碰觸到它的人！
在房間裡我們總會花很多很多時間，用自己的角度去欣賞每一個可能 ...所以總會這樣帶回很多很多有趣的畫面，有時候自己看了都覺得有趣！也許沒來由的拍起一張椅子，也許只是這樣的看着牀頭的花紋 ... 也許就是因爲這樣細節裡的欣賞，讓自己腦袋裡停留了很多經典。
屬於另一面牆上的窗，在起牀時讓我拿起了相機 ...那一角落的小畫面，是臺南的某間房子、某個水塔、某天的藍色天空，卻是我第一次走進『未艾公寓』的早晨。 • 一早的幸福＼
來到『未艾公寓』是有早餐的！而且這個早餐時光是不對外供應的～所以你可以在這個時候享受到一早的悠閒，安安靜靜的享受屬於你的早餐，喝上一杯咖啡，看看雜誌。再次好好欣賞『未艾公寓』的每個角落，是自己這一早準備離開前的依依不捨 ...
兩個人各自選擇了不同的早餐，一份中式、一份西式！每一種都很豐富，再加上那些擺盤，更是瞬間又秒殺我們的手機、相機～ 光線灑在每一道料理上，再次喚醒我們咕咕叫的肚子！實在是給它邊捕捉畫面、邊要忍耐不奪來吃的衝動 XD
中式的早餐其實現在越來越吸引我們！（不知道是不是年紀到的關係 XD 白粥裡有着地瓜，小盤碟子中有青菜、豆腐乳、蔥蛋、肉鬆和水果，真是看起來就補充了好多營養。
西式的貝果也好好吃！熱騰騰的抹上奶油醬，咬起來是 Q彈、好吃！盤裡還有毆姆蛋、德國香腸、沙拉、水果、馬鈴薯泥，真的是新鮮、簡單又過癮～
飯後可以選熱紅茶或者咖啡等等，我們吃的飽足 所以點了熱茶！早上起來可以這樣悠閒的享用一份早餐，真的感覺享受到一份假期中的輕鬆 ...也許臺南真的有吃不完的美食，甚至光是早餐就有攻不完的選項！XD 但是偶爾如此好好犒賞自己，真的會是假期裡 很美好的回憶！不急不徐、不趕時間 ... 擁有一份難得的緩慢。寫到尾聲，這個『未艾公寓』第一次被自己畫了段落寫起 ...喝咖啡的地方、56deco迷人角落、不定期小藝廊、住的房間、一早的幸福，這是自己的歸納，如果你親自去上一趟，或許看到的又會和我不同！
不管你在人生中是一個怎樣的過客，也許你想停留下來什麼也不做！想找個地方好好休息、想和臺南真的靠很近、想聽聽自己的聲音、想讓別人看看你的創作故事，也許這裡你會愛上的！ 未艾公寓寫的故事不是一個點，是一條條無止盡的線，再經由每個來到這裡的人所延續的線，畫出這棟公寓新的故事 ...就像是一個有溫度的人事物一般，如果找到了對的人 ... 溫度就會繼續溫暖着，不管天黑或者天明 ... 愛永未艾...
［享受生活不無聊。規小孫］