i人狂喜!北京真不缺安靜喝咖啡的地兒|饗味

“當我一個人坐在咖啡店,內心只剩下靜謐與平和,我知道我喜歡現在的自己。”這是屬於i人的內心獨白。北京的初冬,這個季節似乎就能讓人莫名安靜下來,這是屬於i人的季節:不聒噪、不喧囂。總是想在熱鬧繁華的大北京,找到幾處可以給i人滿滿安全感的私藏咖啡館,讓他們可以擁有一個可以恢復內心元氣的角落,去自我修復、還原、找回生機,持續生長出可以托住自己的能量。這個冬日,TO君在北京探尋了5家i人靈魂棲息所,夢想中的咖啡館在這一刻被具象化了。

Have a cup of coffee

不被定義的城市度假風咖啡館

nni人友好指數:★★★★☆

朝陽大悅城區域從來不缺有個性、有態度以及有趣的社區咖啡店。最近,這家名叫“nn”的咖啡新店被網友瘋狂刷屏,人們稱這裡是北京i人最友好的cafe shop, 因爲“店裡靜的好像掉根兒針都能聽見。”

主理人說nn原本起名叫“三腳貓”,但怕過於調侃,就隨意起了nn這個名字,沒有任何含義,就是純粹爲了好記。主理人說他不喜歡歸類i人e人,希望來到咖啡店的就是隨意的n人。

nn的門頭就讓人眼前一亮,主理人用26個英文字母抽象思維設計了藍色的線條,如果非要給這些線條一些想象空間,那也許是海鷗與椰樹,“希望nn能呈現出一種在城市中放鬆與度假的感覺,這也是喝咖啡該有的心態:隨性自由、放鬆。”整間店空間雖然不大但非常通透,乾淨簡單的設計讓人心生喜愛,店內四個條形的燈管很像光線射進來的形態,構建起室內的燈源,你仔細挖掘會發現店內細節滿滿,總有可可愛愛的小巧思讓你瞬間愛上nn。

當然,作爲i人進店一定要直奔i人“充電座 ”!這個座位離牆不足一米,只能坐一兩個人,超絕自閉位,i人獨享的發呆角落。可以在這個迷你空間開啓i人的自嗨模式:看書、畫畫、發呆、自拍、睡覺,怎麼舒服怎麼來,自由之餘又有足夠的安全感,一旦坐下就不想起來了。

nn的咖啡閉眼點,味道在線,每一杯都是好味道。最值得推薦的是他家的“三腳貓巴斯克蛋糕”和“三腳貓芝士蛋糕”。穿搭十分有品位的主理人,很有趣的把甜品原材料的搭配比喻成穿搭ootd,“這些有手就會做的甜品,不同人使用不同的搭配組合可以使其味道千變萬化,千人千味百花齊放猶如藝術創作,這就是製作食物最大的魅力,不分貴賤、重在搭配。你讀過的書、看過的電影、聽過的音樂、愛過的人、所有這些經歷如同催化劑,潛移默化的給它們注入靈魂。”

你看,nn就是這樣一家有趣的社區小店,在這家新店你可以獲得極大的滿足,是視覺、味覺、感知的三重快樂。

地址:朝陽區青年路西里5號院8號樓3號底商

營業時間:10:00-18:30(週三店休)

在百子灣找到真正的i人角落

goood Cafei人友好指數:★★★★★

北京真不缺有意思的店,在設計師們都愛居住的百子灣地區,又新增了一家奇奇怪怪、可可愛愛,精神狀態遙遙領先的藝術空間跨界型咖啡館——goood Cafe。

g***d是一家年輕的平面設計工作室,他們持續輸出着優秀的平面設計作品,也長期爲平面設計學生提供專業且平價的Riso印刷服務。HAO和子傑也多次作爲abC書展、TDC海報展的志願者默默支持着自己的行業。對於這次的全新空間設計,二位主理人希望在滿足工作室和工坊的基本功能上,進一步增加咖啡(聚會)和商店(展覽)的功能。

整個空間有兩扇門,在空間正中置入了以咖啡吧檯爲主的實體,將原本的空間等分爲左右兩個區域,其中一扇門通往藝術家合作的展覽區域,另一扇門則是進入鬆弛感十足的咖啡空間。這樣的佈置在功能上確保了吧檯可同時服務兩側的空間,很有意思的空間設計。

咖啡區域的座位不算很多,椅子都是露營風,桌子上的桌墊很有工業風設計的元素,很多刻度,像極了設計工作室的桌子。最重要的是,這裡有三個單人隔間的桌椅位置,一人一格,自習室風,被人們成爲“最佳i人庇護所”,喝咖啡的人互不打擾,i人狂喜!i人區不僅深受i人的喜歡,還有很多e人在拍他們,非常因吹斯汀。

這裡是年輕人的思想樂園,感知年輕力的idea,藝術展常換常新,除了藝術,還可以展現出藝術家、策展人和觀展人共鳴的一種精神狀態。咖啡很好喝,咖啡豆用得很好,價格很良心。音樂也很年輕,店裡面大部分都全是五顏六色的年輕人。這家店的主理人在百子灣住了很久,開這個店也是想讓這片區域變得有趣、有故事,也希望它是百子灣的精神樂園。

地址:朝陽區百子灣西里金都杭城二期102號樓底商109號

營業時間:10:00-18:00(週一店休)

從東四到西四 小蝸牛2.0版升級

Mēr coffee(西四店)i人友好指數:★★★★

有一本書的名字叫《我要快樂,不必正常》,這大概就是Mēr coffee主理人辭職開咖啡館的全部理由。“在咖啡館工作,能讓我最大限度的快樂。”哞哞是主理人的小名兒,以及她和合夥人咖啡師佩奇都屬牛。可可愛愛的兩個95後年輕人,就這樣認真且快樂地經營着Mēr coffee,如今,2.0版本的Mēr coffee開在了西四。從東四店到西四店,兩家店都是氛圍很迷人的存在,不變的只有客人對Mēr的熱愛。

Mēr coffee西四店從外觀看就是i人會喜歡的咖啡館,與阜成門各種熱鬧的咖啡店不同,僅一條馬路之隔,奶白色的外觀,讓Mēr看起來就是安安靜靜的存在。新店環境和老店相近,但是裝修風格有明顯不同,這家店視覺更加明亮簡約,大大的玻璃窗,下午的陽光️灑滿屋子,淡淡的原木色桌椅與綠植搭配起來,清新的一塌糊塗。新店還有專門的展覽和藝術品展示區域。店內正中間的原木色大桌子很適合人們辦公,旁邊還有一些一桌一椅的空間,如果你是i人,可以安心在這裡入座,不會被人打擾到。如果到了深冬,帝都飄着白雪,在這個窗戶看下雪簡直太浪漫了。

新店的產品和老店相比也略有不同,新店特供的Set,一豆三喝,一支豆子可以做三種出品形式,很新穎也很出彩。很多客人被“有糯米” (You Know Me)這個名字逗笑,點單率很高,當然,咖啡也有糯米的香氣。冬日特調試也很推薦:緋紅,冷萃+紅胡椒+無花果+檸檬皮,大口大口的喝,微微甜,紅胡椒不搶戲融合的很好;煩人的樹,Mēr家經典拼配豆子+香草肉桂糖+椰子油,入口很順口,你會感嘆咖啡師佩奇是有魔法在身上的,每一杯產品都有魔力。

客人們各自沉浸在自己的咖啡裡,安逸在自己的小世界裡,有一點點疏離,有一點點暖意,更有很多的人情味。這纔是人們走出家門,推開一扇扇咖啡館之門的原因吧。這家店是騎行友好,閱讀友好店鋪,Mēr還是一如既往希望大家可以在一杯咖啡裡洞見愛、藝術、寧靜與喜悅。

地址:西城區趙登禹路與安平巷交叉口西北60米

營業時間:週一至週五08:00-19:00,週六至週日10:00-18:00

公園20分鐘效應具象化了

三忘湖SWANSEEN(雙秀公園店)

i人友好指數:★★★★

兩毛錢在北京能幹什麼?可以能買雙秀公園的門票!爲了紀念中日友誼,上世紀80年代修建的雙秀公園,0.2元的票價二十多年沒變過。這個公園是中日友好的一個縮影,不算太出名,但足夠安靜。在公園裡有中式和日式兩個獨具特色的小庭院,日式園林起名爲“翠石園”,再加上中式的“薈芳園”,構成了公園的主體。中國園清雅俊秀,日本園山秀水清,也是“雙秀”的由來。

三忘湖SWANSEEN咖啡館默默地把新店開在了這個北京僅有的日式公園裡。似乎隨着年齡的增長,越來越喜歡中年人開的店,有一種厚重之感,經得起推敲。三忘湖在雙秀公園的店開在了日本人建造的日式町屋內,店外是日式園林,保存了40年。店裡木屋、矮桌、復古傢俱,佈滿了老闆從日本淘回來的舊物和字畫,非常契合老屋的氣場。老闆說,春天一定要來這裡,店外的櫻花樹會在春天盛開,美極了。老闆還特意寫了“下雨肯定開”,相信雨天的氛圍感肯定是拉滿的。

三忘湖似乎每一處的選址都離不開湖水,在雙秀公園店的門前也有一個園中湖 ,圍着湖有很多咖啡館放置的桌椅,真的非常適合i人在這裡!穿暖和點,點一杯熱咖啡,對着湖水辦公、發呆、聽播客,慢節奏的獨處時光讓人感到平靜和治癒。

三忘湖的咖啡飲品和老店一樣品質在線,說真的,可以隨意點單,咖啡豆子是老闆甄選過的,屋內滿是咖啡香。這一刻,你會發現“三忘”想必是最理想的期待:“忘物、忘情、忘我”,歲月靜好在這裡有了最佳的詮釋。

地址:西城區北三環中路馬甸南村雙秀公園04幢

營業時間:10:00-18:30

坐擁白塔寺 南美風露臺看夕陽

SUR CABO(慶豐衚衕店)i人友好指數:★★★★☆

Cabo的新店SUR CABO最近入住白塔寺街區,這也讓Cabo在西邊擁有了兩家可以坐擁白塔寺的chill門店。在這樣一個充滿歷史韻味的地方,獨特的南美澳式風融合了北京獨特的文化,讓每個人都沉浸在獨特的現代慵懶感中。老闆說南美cabo polonio最大的度假海灘是SUR,所以這家店也被命名爲SUR。

走進SUR CABO,一秒來到了悠閒的度假勝地。超大的露臺,慵懶的座椅,每一處都散發着“慢下來,享受生活”的信號。一樓有兩個空間,都很適合i人發呆,看着窗外衚衕里人來人往,看着小貓小狗在門外嬉戲,歲月靜好被具象化解讀了。坐在二樓,可以遠眺白塔寺的美景,古老的建築與現代的悠閒生活在這裡完美融合。落日餘暉,看衚衕炊煙裊裊,這是北京最純正的煙火氣生活。

Cabo這些年一直專注咖啡風味,非常推薦澳白,畢竟老闆在澳洲工作了很多年,這也是點單率很高的單品,咖啡口感絲滑,豆香濃郁。SUR還推出了brunch餐食,讓整個空間又多了一些功能性。如果你想在白塔寺區域找到一家鬆弛感咖啡館,請不要錯過SUR CABO,這裡除了咖啡與美食,店內的每一個細節都值得你細細品味。

地址:西城區新街口街道慶豐衚衕14號

營業時間:08:30-19:30

希望安靜的你,在這5家咖啡館可以好好獨處,但也接觸世界;可以認真閱讀寫作,但也看日落樹影斑駁。最後祝你冬日快樂。

文:王二媛

圖:王二媛、Wayne、光宇、部分商家提供

版:小維

封面及banner設計:佩琪

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