iPet愛寵物/香煎軟嫩雞肉排

圖.文/iPet 愛寵物

遇到討厭蔬菜的毛寶貝,只要將食材細細剁碎,再用絞肉混合,就能讓寶貝無從挑食哦!

◎ 食材 ◎

1. 雞胸肉 60g2. 胡蘿蔔 30g3. 杏鮑菇 10g

營養

胡蘿蔔:有助於維護皮膚健康。

熱量

75 kcal/ 1 份

◎ 做法 ◎

1. 將雞胸肉仔細剁成泥狀。2. 胡蘿蔔磨成泥,杏鮑菇切成細丁。3. 將材料全放進碗內仔細拌勻,分成兩份。4. 以小火熱鍋,將雞肉泥捏成圓餅狀,煎至雙面金黃即可。

◎ 毛主人怎麼吃 ◎

沾少許醬油番茄醬就很美味

製作秘訣

若擔心肉餡太溼不好成型,可以將胡蘿蔔泥略爲擠幹再混合。

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